Consejos del experto: Los mejores rincones secretos de Edimburgo
Conoce Edimburgo de la mano de tres blogueras expertas en la ciudad.
En esta ocasión, hemos pedido a Patricia Cuní de Madaboutravel, Angie de Más Edimburgo y Belén Paredes de Explorando el mundo que nos desvelen sus rincones preferidos de la capital escocesa. Si te das prisa, aún estás a tiempo de disfrutar de estas recomendaciones en pleno Festival Internacional de Edimburgo (hasta el 1 de septiembre).
¿Dónde perderse?
Edimburgo, coronada por un castillo con unas vistas espléndidas y rodeada de colinas, esconde un sinfín de rincones especiales, desde serpenteantes callejones adoquinados hasta destacadas zonas verdes pasando por impresionantes joyas arquitectónicas.
White Horse Close. Este entrañable callejón lleno de historia, al que se accede desde un pórtico en la 
Royal Mile, desemboca en un patio de viviendas que fueron originariamente una posada, origen del nombre actual del callejón. Las casas y las plantas de alféizares y portales forman una imagen de lo más curiosa. Recomendado por Angie (Más Edimburgo)
Dean Village. Visita este encantador pueblecito dentro de Edimburgo, a orillas del río Leith, que te traslada al pasado con sus puentes, molinos de agua y casas antiguas de piedra. A pocos minutos andando de Princes Street, es una zona muy tranquila y no muy concurrida por los turistas. Recomendado por Belén Paredes (Explorando el mundo) y Patricia Cuní (Madaboutravel)
National Museum of Scotland. Con una colección de arte romano y celta espectacular, esconde curiosidades como la mismísima oveja Dolly (eso sí, disecada) o el F1 de Sir Jackie Stewart. La terraza del piso superior ofrece unas magníficas vistas. Además, es gratuito. Recomendado por Patricia Cuní (Madaboutravel)
Calton Hill. Los monumentos repartidos por esta colina, al este de la New Town, le han valido el apodo 
de la «Atenas del norte». También merece la pena por la paz que se respira y por sus vistas, ideales para un buen picnic o para simplemente contemplar la ciudad en perspectiva, tanto de día como de noche. Recomendado por Patricia Cuní (Madaboutravel)
Hermitage of Braid and Blackford Hill. Se trata de una reserva natural en el barrio de Morningside. Puedes pasear por el bosque siguiendo un sendero a orillas del río Braid y subir a Blackford Hill para disfrutar de unas estupendas vistas de la ciudad desde el sur y visitar el Royal Observatory, donde podrás observar las estrellas. Recomendado por Belén Paredes (Explorando el mundo)
¿Dónde comer?
Además de casi cualquier variedad de cocina internacional, Edimburgo ofrece un amplio abanico de establecimientos en los que degustar las especialidades locales.
Café Jacques. En la zona de Grassmarket, repleta de locales para comer o beber algo, Patricia Cuní (Madaboutravel) recomienda las tortillas para desayunar de esta cafetería, con una atmósfera tradicional y moderna al mismo tiempo en una zona cargada de historia.
Royal Mile Tavern. Bar típico escocés en el que Belén Paredes (Explorando el mundo) te recomienda comer una deliciosa pechuga de pollo rellena de haggis (un plato con vísceras picadas mezcladas cocidas con otros ingredientes) y también unas bolitas de haggis (tanto de carne como vegetariano).
Howie’s. Restaurante con una buena relación calidad-precio para degustar un menú escocés con productos de temporada. Angie (Más Edimburgo) te 
recomienda tomarte un cranachan (crema, whisky, miel, avena y frambuesas) de postre.
The Elephant House. Este salón de té y restaurante ha servido de inspiración a autores como JK Rowling, que escribió el primer volumen de la saga Harry Potter en una de sus mesas. Patricia Cuní (Madaboutravel) te recomienda disfrutar de un buen té.
Peter’s Yard. Angie (Más Edimburgo) recomienda esta cafetería sueca, con locales en Quartermile y Stockbridge, especializada en panes artesanos, sándwiches, pizzas, sopas y tartas como buena opción para tomar algo ligero.
¿Dónde tomar algo?
Tienes distintas opciones para salir a tomar algo:
Royal Mile, donde podrás visitar los pubs más antiguos y grandes de la ciudad; Grassmarket y Morningside, con un animado ambiente estudiantil, y George Street, con elegantes bares y clubes de moda.
Sheep Heid. En una zona algo apartada, el pub más antiguo de Edimburgo (¡abrió sus puertas en 1360!), a los pies de la colina Arthur’s Seat, tiene un aire de pub rural. La madera oscura y los sillones de piel junto a la chimenea lo convierten en un rincón de lo más acogedor. Recomendado por Patricia Cuní (Madaboutravel)
The Royal Oak. Pequeñito y con música en directo todos los días de la semana, este es otro agradable pub escocés tradicional con un ambiente muy auténtico. Es punto de encuentro habitual de músicos tradicionales escoceses, además de un buen lugar para tomarse un scotch. Recomendado por Angie (Más Edimburgo)
Jolly Judge. Este pequeño y hogareño local, del siglo XVII, está en una callejuela que parece un viaje en el tiempo. Con los techos bajos, la chimenea y el ambiente tranquilo, desprende hospitalidad escocesa en su máxima expresión. Recomendado por Patricia Cuní (Madaboutravel)
The Auld Hoose. Para un ambiente alternativo, este pub es una buena opción. Combina todo lo que puedes encontrar en un pub clásico con una jukebox equipada con una increíble selección de música metal, punk y gótica. Además, sirven una de las raciones de nachos más gigantescas de todo Edimburgo. Recomendado por Angie (Más Edimburgo)
Sandy Bell’s. En la Old Town, es un buen lugar para escuchar música en directo, así como un pequeño pub en el que disfrutar de una excelente pint o un buen whisky de malta. Zona de encuentro de músicos folk, a veces pueden coincidir varios de ellos tocando. Recomendado por Belén Paredes (Explorando el mundo)
¿Dónde comprar?
En Edimburgo puedes comprar de todo. Las principales zonas comerciales son Royal Mile, Princes Street, Rose Street y Duncan Street. Mientras que las tiendas de lujo se concentran en George Street y Multrees Walk, si buscas algo más artesanal e independiente, Grassmarket es la mejor opción.
The Fudge Shop. Rincón imprescindible para los golosos amantes del fudge creativo en plena Royal 
Mile. Comprad un surtido de este dulce de azúcar en barra hecho allí mismo, disponible en una gran variedad de sabores. Recomendado por Patricia Cuní (Madaboutravel)
Tartan Weaving Mill and Exhibition. En la Royal Mile, en el extremo más cercano al castillo, esta tienda merece mucho la pena, puesto que además de poder comprar todo tipo de souvernirs escoceses (kilts incluidos), es un museo gratuito del tartán (el famoso tejido a cuadros de origen escocés). Recomendado por Belén Paredes (Explorando el mundo)
Armstrongs. El establecimiento de Grassmarket es la tienda de prendas vintage y de segunda mano más grande de todo el Reino Unido, además de una de las más antiguas (data de 1840). Una vez entras parece que estás en otra dimensión, con ropa, complementos y maniquíes extravagantes por todas partes. Recomendado por Angie (Más Edimburgo) y Patricia Cuní (Madaboutravel)
I.J. Mellis Cheesemonger. Los amantes del queso tienen una parada obligatoria en esta tienda de Victoria Street. Nada más entrar te invade el olor de las decenas de quesos apilados por todas partes en esta quesería, un buen lugar para comprar algún queso escocés. Recomendado por Angie (Más Edimburgo) y Patricia Cuní (Madaboutravel)
The Red Door Gallery. También en Victoria Street, es un buen lugar para comprar objetos decorativos artesanos, bisutería, joyas e ilustraciones únicas, entre otras cosas, originales y a buenos precios, todo de artistas locales. Recomendado por Patricia Cuní (Madaboutravel)
¡Si te ha entrado el gusanillo, el siguiente paso es decidir las fechas e irte volando a Edimburgo! Encontrarás hoteles en Edimburgo aquí mismo.
