ESTATS UNITS MEXICANS
CAPITAL DE MÈXIC
Mèxic D. F.
BANDERA DE MÈXIC
Tres franges verticals iguals, verda la que va al costat de l’asta, blanca la del centre i vermella l’exterior i en el centre de la franja blanca l’escut nacional.
Mèxic és una terra molt variopinta; els seus ostentosos centres turístics conviuen amb imponents ciutats antigues, i els seus volcans coberts de neu deixen pas a pinedes, deserts i platges tropicals paradisíacas. L’enrenou de la megalópolis industrial de Ciutat de Mèxic es troba a una hora amb avió de Chiapas, un estat ric en recursos naturals en el qual els indígenes estan enfrontats a les forces paramilitars del partit del govern. A la frontera nord, el patrimoni mexicà convergeix amb les cultures ultramodernas de Califòrnia, Arizona, Nou Mèxic i Texas.
El paisatge i el poble de Mèxic reflecteixen l’extraordinària història del país, en part indígena i en part espanyol. Al viatger li n’hi ha prou amb tirar un ràpid cop d’ull a aquesta nació per recordar que l’anomenat Nou Món no tenia gens de nou. Malgrat el considerable llegat colonial i de la modernització desenfrenada, perviu una cinquantena de pobles indígenes que encara conserven la seva pròpia llengua i alguns vestigis de la seva forma de vida tradicional.
EXTENSIÓ DE MÈXIC
1.972.546 km2. 4 vegades Espanya.
MAPA I SITUACIÓ GEOGRÀFICA DE MÈXIC
Està situat entre Amèrica del Nord i Amèrica Central. Les seves costes s’estenen 2.778 km. pel Golf de Mèxic i 7.359 km. per l’Oceà Pacífic i el Golf de Califòrnia. Limita al N amb els Estats Units d’Amèrica (Estats de Califòrnia, Arizona, Nou Mèxic i Texas) al llarg de més de 3.147 km. de fronteres, al S amb Guatemala i al sud-est amb Belize. A més de la zona continental, Mèxic comprèn gran nombre d’illes localitzades tant en el Golf de Mèxic com en el Pacífic. Les principals són. illes del Carmen i Llops, en el Golf de Mèxic: Cozumel i illa Dones, en el Carib; Cedres, Magdalena, Tres Marines i l’arxipèlag de les Revillagigedo, en el Pacífic; illes de l’Àngel de la Guàrdia, Tauró, El Carmen, San José i Cerralvo, en el Golf de Califòrnia. El caràcter muntanyenc del relleu mexicà impedeix l’existència de gran rius, el principal és el Riu Bravo. Al sud del país hi ha una gran activitat volcànica, on es produeixen importants sismes. Els cims més alts de Mèxic són els volcans Orizaba (5.700 m.) i el Popocatépelt (5.452 m.).
POBLACIÓ
100.294.000 habitants. 2,3 vegades l’espanyola.
COMPOSICIÓ ÈTNICA :
Blancs 5%.
Indis 25%.
Mestissos 60% (amb parts iguals d’indis, europeus, àrabs i xinesos).
Mestissos 10% (amb sang blanca i negra o índia).
IDIOMA DE MÈXIC
Español.
Algunes comunitats indígenes encara parlen llengües prehispánicas.
RÈGIM POLÍTIC DE MÈXIC
República Federal amb dues cambres legislatives.
PODER LEGISLATIU DE MÈXIC :
Congrés compost per dues càmeres: la de diputats els membres dels quals són triats per tres anys i el Senat on els membres es trien per sis.
DIVISIÓ ADMINISTRATIVA DE MÈXIC :
31 estats i 1 districte federal.
REPRESENTACIÓ A ESPANYA
Ambaixada
Carrera de Sant Jerónimo, 46
28014 Madrid
Telèfon: 91/369.28.14
Fax: 91/420.22.92
CIUTATS IMPORTANTS DE MÈXIC
Guadalajara, Monterrey, Pobla, León, Juárez, Tijuana, Mèrida, Chihuahua, Acapulco i Cancún.
RELIGIÓ DE MÈXIC
RELIGIÓ :
El 96% de la població és catòlica i el 4% restant practica altres religions.
ASPECTES A TENIR EN COMPTE EN RELACIÓ A la RELIGIÓ :
Guardar el degut respecte i decoro en els llocs de culte.
BREU DESCRIPCIÓ HISTÒRICA DE MÈXIC
Civilitzacions avançades com l’omeca, tolteca, purépacha, asteca i maya i ciutats-estat com Tlaxcala, el Regne de Colimán o Tenochtitlan es van establir i van desenvolupar en la meitat sud del territorrio actual del país en diferents èpoques des d’aproximadament 1250 aJC i fins a poc després de l’arribada dels primers exploradors espanyols a Amèrica.
En 1519, Hernán Cortés arriba a la illa de Cozumel i des d’allí comença la seva incursió a l’actual territori mexicà, que va resultar eventualment en la derrota de l’imperi asteca a les mans de Cortès i els seus aliats en 1521. Es funda llavors una vasta colònia de l’Imperi Español que es va cridar La Nova Espanya, i que posteriorment va ser ampliant el seu territori amb exploracions i conquestes de Cortesa i altres exploradors espanyols fins a abastar gran part del sud de l’actual territori d’Estats Units.
Després de 300 anys de domini colonial, i després d’una guerra de més de 10 anys iniciada amb l’arenga de Miguel Hidalgo el 16 de setembre de 1810 i culminada amb l’entrada de l’exèrcit trigarante a la Ciutat de Mèxic el 27 de setembre de 1821, Mèxic va obtenir la seva independència.
Durant gairebé tot el segle XIX el jove país va afrontar rebel·lions, invasions (espanyola, nord-americana i francesa), secessionisme (Texas i Centreamèrica), el desmembrament de la meitat nord del seu territori Guerra Mèxic-Estats Units), dictadures (Antonio López de Santa Anna, Porfirio Díaz) i pugnes amb l’església catòlica. En l’hemisferi només Mèxic i Brasil han desenvolupat les seves pròpies monarquies en diferents etapes de la seva història independent.
A principis del segle XX una revolució de cort social va sacsejar al país, de la qual va sortir triomfant un grup liberal que va estar entre els quals van votar el 5 de febrer de 1917 una nova Constitució Política dels Estats Units Mexicans i va formar en 1929, el Partit Nacional Revolucionari. En 2000 Mèxic va viure per primera vegada en 72 anys l’alternança política democràtica quan una aliança dels partits conservadors PA i PVEM va derrotar al PRI en les eleccions presidencials. El PRI des del 2000 es va constituir com la primera minoria en les dues càmeres que conformen el Congrés de la Unió, la Càmera de Senadors. L’any 2003, el PRI augmenta la seva participació com a primera minoria en la Cambra de diputats aconseguint el consens de diferents partits, inclosos els conservadors PA i PVEM o l’esquerra PRD, PT i Convergència, ha manejat les decisions del Poder Legislatiu federal.
DIES FESTIUS DE MÈXIC
1 de gener Any Nou.
5 de febrer Dia de la Constitució.
21 de març Aniversari del President Juárez.
1 de maig Dia del treball.
5 de maig Batalla de Pobla.
13 d’agost Commemoració caiguda Tenochtitlán.
1 de setembre Dia Nacional.
16 de setembre Dia de la Independència.
12 d’octubre Dia descobriment Amèrica.
1/2 de novembre Dia de tots els Santos.
20 de novembre Dia anual de la Revolució.
12 de desembre Dia de la Verge de Guadalupe.
16 al 25 desembre "Les Posades". Balls populars, precedeixen el naixement de Crist.
Des del dijous Sant fins al diumenge de Pasqua, movible.
A més existeixen una sèrie de festes índies.
DATES DESTACADES DE MÈXIC
16 de setembre Dia de la Independència.
12 de desembre Dia de la Verge de Guadalupe.
El gran poeta mexicà Octavio Paz deia “les festes són el nostre luxe” i és cert, a Mèxic hi ha infinitat de festes al llarg de l’any i són una algaravia de música, revetlles, focs artificials, desfilades, danses etc. El mateix es festeja al rave que als morts. A més de les festes nacionals, cada poble celebra les seves festes “particulars”, algunes veritablement insòlites, com la dels indis Tzoltzil de Zinacantan (el 21 de gener) mitjà cristiana mitjà pagana, o la dansa del Cérvol en Setmana Santa dels indis Yaquis en Sonora. El Carnestoltes, a la fi de febrer o començaments de març, una setmana abans del dimecres de cendra, es presenta com el gran jolgorio abans dels 40 dies de Quaresma. Tot el país celebra la festa dels Morts (1-2 de novembre), el dia en el qual els morts tenen permís diví per visitar als seus amics. Artesans i artistes retraten a la mort amb humor, són famoses les calaveres i esquelets de sucre que es venen en mercadillos i tendes de tot el país.
ECONOMIA DE MÈXIC
Els seus recursos naturals i industrials figuren entre els més desenvolupats i variats d’Amèrica Llatina. Ha deixat de ser un país agrícola sobretot per l’important impuls industrial que va sofrir després de la II Guerra Mundial. L’agricultura constitueix un 9% del PIB, percentatge inferior al d’altres països d’Amèrica Llatina. La industrialització va augmentant a un ritme molt accelerat, el sector manufacturero representa actualment el 34,9 % del PIB. El sector miner explica també amb importants recursos, sobretot en metalls comuns i preciosos i també en petroli. L’explotació del petroli ha obert grans possibilitats per a aquest país, ja que li ha permès l’autosuficiència energètica i desenvolupar una sèrie de sectors vinculats al petroli així com exportar crus i derivats. Mèxic exporta sobretot productes manufacturats i també matèries primeres com a petroli, cotó, sucre, plom, sofre, etc.
NIVELL DE VIDA DE MÈXIC
El nivell de vida és més baix que l’espanyol, però cal tenir present que està deixant de ser un país realment barat ja que a causa de la inflació els preus pugen constantment.
PESOS I MESURES
S’empra el sistema mètric decimal.
MONEDA OFICIAL :
Pes Mexicà
Monedes de 0,5, 1, 2 i 5 pesos.
Bitllets de 10, 20, 50, 100, 500 i 1.000 pesos (existeixen encara en servei bitllets de 10.000 pesos vells, amb un valor de 100 pesos nous).
MONEDES D’ÚS TURÍSTIC HABITUALS :
El dòlar USA. L’Euro és més difícil de canviar.
TARGETES DE CRÈDIT HABITUALMENT ACCEPTADES :
Les targetes de crèdit Visa, Diner’s i American Express són admeses als bons hotels, restaurants i en els grans comerços. Fora de les principals zones turístiques les transaccions es fan en moneda local.
XECS DE VIATGERS :
És la manera més aconsellable de viatjar per aquest país. El millor és canviar-los als bancs, també es pot fer en moltes tendes, restaurant i agències de viatges, però el canvi és menys favorable.
CONTROL DE DIVISES A l’ENTRADA I DE MO-NEDA LOCAL A la SORTIDA :
En moneda local es poden importar fins a 5.000 pesos. Pot portar-se fins a un equivalent de 10.000 dòlars o xecs de viatge sense obligació de declarar. Quant a l’exportació, els residents i nacionals mexicans tenen el límit en els 5.000 pesos, en moneda estrangera no hi ha límit. Els no residents que no siguin nacionals mexicans, en moneda local podran exportar fins a 5.000 pesos i en moneda estrangera les quantitats no utilitzades prèviament declarades en l’arribada.
LLOCS DE CANVI :
Els millors llocs per canviar són les oficines de canvi i els bancs. En l’aeroport les sucursals dels bancs estan obertes mentre hi hagi tràfic, encara que el canvi sol ser més car que en les oficines de canvi. També es pot canviar a l’hotel, però comporta desavantatges. Hi ha molt mercat negre, però és desaconsellable.
CLIMA DE MÈXIC
Mèxic està situat en una zona tropical, però les diferents altituds donen lloc a climes variats, que van del clima tropical molt humit, al sec i desèrtic. Les terres altes de l’interior tenen un clima temperat. Trobarem així una regió de clima tropical en les planicies costaneres, península de Yucatán i en algunes zones del sud, una regió subtropical i temperada en les altituds d’1.000 a 2.000 metres i una regió freda a les zones de més de 2.000 metres d’altitud. Les regions septentrionals del país són desèrtiques, el centre és més humit i el sud és càlid i temperat.
HORARIS DE MÈXIC
DIFERÈNCIA HORÀRIA AMB ESPANYA :
General: 8 hores del 27 de març al 24 de setembre i 7 la resta de l’any. Baixa Califòrnia: 9 hores del 27 de març al 24 de setembre i 10 la resta de l’any. Baixa Califòrnia Nord: 9 hores menys del 29 d’octubre al 27 de març i del 3/4 abril al 24 de setembre, 10 hores menys del 27 de març al 03 d’abril i 8 hores del 24 de setembre al 29 d’octubre.
HORARIS DEL COMERÇ :
Matins de les 09;30 hores a les 14;00 hores.
Tardes de les 16;00 hores a les 20;00 hores.
Els principals comerços treballen durant les hores dels menjars. Dissabtes i diumenges obert.
Les talles de roba i sabates solen ser diferents a les espanyoles ja que bàsicament s’utilitza el tallaje americà.
HORARIS DELS BANCS DE MÈXIC:
La majoria dels bancs obren de les 09;00 hores a les 14;00 hores, de dilluns a divendres i també els dissabtes al matí.
HORARIS DELS RESTAURANTS DE MÈXIC :
Fan jornada continuada. Dissabtes i diumenges obert.
HORARIS DELS MUSEUS NACIONALS DE MÈXIC :
Horari continuat. Generalment de les 08;00 hores o 09;00 hores a les 17;00 hores. Tots els museus tanquen els dilluns. Dissabtes i diumenges obert.
DOCUMENTACIÓ
DOCUMENTACIÓ NECESSÀRIA PER L’EN-TRADA Al PAÍS (per a persones de nacionalitat espanyola exclusivament) :
Passaport.
Els espanyols n necessiten visat si l’estada va a ser inferior a 90 dies per motius turístics i no es van a realitzar activitats subjectes a visat previ.
Els espanyols que des de Mèxic es desplacin als Estats Units en qualitat de turistes o aquells els vols dels quals d’anada o retorn des d’Europa facin escala en algun punt d’aquest país, no necessiten visat per sol·licitar la seva entrada en aquest país, sempre que siguin titulars d’un passaport espanyol en vigor amb lectura mecànica i fotografia digitalitzada. En cas que no es disposi d’un passaport espanyol que reuneixi aquests requisits, l’interessat no podrà acollir-se al programa d’exempció de visats i serà necessari que tramiti un visat per viatjar als Estats Units. Pot realitzar-se la comprovació corresponent en els Consolats Generals d’Espanya a Mèxic (Mèxic D.F., Monterrey i Guadalajara) i en cas necessari, sol·licitar el bescanvi del passaport no vàlid per entrar als Estats Units sense necessitat de visat per un de lectura mecànica i fotografia digitalitzada. El requisit de la fotografia digitalitzada s’exigeix des del 26 d’octubre de 2005. En tot cas, els problemes són tan grans, que és MOLT ACONSELLABLE que, encara que el passaport espanyol tingui encara alguns anys de validesa, es renovi abans de sortir d’Espanya per un nou passaport amb fotografia digitalitzada.
A més, Mèxic exije a tots els visitants estra en possessió de la targeta de turista que els serà facilitada gratuïtament pels consolats mexicans i les companyies aèries que volen a Mèxic. Té una validesa de 90 dies. És sol·licitada en sortir del país i si es viatja per l’interior també s’aconsella portar-la damunt.
DOCUMENTACIÓ NECESSÀRIA A la SORTIDA :
Passaport i lliurar la targeta de turista.
LIMITACIONS A la IMPORTACIÓ I EXPOR-TACIÓN :
Es pot importar:
400 cigarrets, o 50 cigars, o 250 grams de tabac per a pipa.
3 litres de vi o licor.
Una quantitat raonable de perfum, aigua de colònia i locions per a ús personal.
Una càmera fotogràfica, de cinema o de vídeo.
12 rotllos de pel·lícula o cassets de vídeo.
50 llibres (no pornogràfics).
Gèneres fins a 500 dòlars USA.
Per a les armes de foc i munició es necessita permís d’importació.
Es pot exportar:
Tabac i begudes alcohòliques.
Està completament prohibit exportar relíquies arqueològiques.
INFORMACIÓ SANITÀRIA DE MÈXIC
VACUNES :
Cap.
FORMALITATS SANITÀRIES PARA L’ENTRA-DÓNA D’ALIMENTS, ANIMALS, I PLANTES :
Queda prohibit entrar al país qualsevol aliment no enllaunat, quant als enllaunats queda prohibida la carn de porc i els seus derivats. També està prohibit importar terres, plantes, fruites, llavors o materials d’origen vegetal, no obstant això està permesa la importació de llavors i plantes de varietats i espècies que siguin beneficioses per al país. Els animals de companyia necessiten un certificat veterinari i per a gossos i gats també s’exigeix un certificat de vacuna contra la ràbia. Els ocells inclosos els lloros, necessiten un certificat veterinari de bona salut.
ESTAT SANITARI GENERAL :
Encara que el nivell sanitari del país és inferior al nostre, en general, les condicions sanitàries són bastant bones.
Existeixen bons hospitals privats a les capitals dels Estats i principals ciutats. En el cas del D.F. hi ha diversos hospitals privats (encara que cars) amb excel·lent equipament i quadres mèdics: Hospital Español, Hospitals Angeles, Hospital Inglés (o ABC), etc.
En el cas de Cancún i zones turístiques properes, els hospitals privats recomanats són Hospitén i Hospital Americà.
En el D.F. es presenten amb freqüència elevats índexs de contaminació atmosfèrica. Poden consultar-se les següents pàgines web www.imeca.com.mx i www.sma.df.gob.mx.
La Ciutat de Mèxic es troba a uns 2.300 metres sobre el nivell del mar, la qual cosa pot afectar a persones que sofreixen cardiopaties
DROGUES: Les penes de presó per delictes relacionats amb la tinença o tràfic de drogues oscil·len entre 5 a 15 anys en el primer dels casos i entre 10 i 25 anys en el segon. En mèxic, és considerat delicte federal i com a tal el compliment de la condemna s’efectua en presons també federals, el règim intern de les quals sol ser sensiblement més dur que en les estatals.
NIVELL SANITARI DE L’AIGUA :
Cal beure sempre aigua mineral, mai aigua de l’aixeta. Als hotels i restaurants se serveix aigua purificada. Però de poc serveix que l’aigua sigui purificada o embotellada si els gots no han estat adequadament rentats o els cúbitos de gel són impurs, per aquest motiu es recomana demanar begudes embotellades i beure directament de l’ampolla. No cal oblidar raspallar-se les dents amb la mateixa aigua que es beu.
S’han d’evitar els menjars en llocs de carrer i cal netejar les fruites sense pelar i les verdures.
COBERTURA DE LA SEGURETAT SOCIAL ESPA-ÑOLA :
Cap.
Es recomana subscriure un segur de viatge el més ampli possible, amb cobertura extensa de despeses mèdiques i que inclogui la repatriació a Espanya amb avió medicalizado i el trasllat de fèretre, si escau.
FARMÀCIES (Compra de medicaments):
Hi ha gran quantitat de farmàcies. El seu horari és el mateix que el del comerç. Hi ha unes més importants obertes les 24 hores del dia durant els set dies de la setmana. S’identifiquen pel rètol de "farmàcia".
ARTICLES SANITARIS QUE ELS RECOMEN-DONEM ES PORTIN DES D’ESPANYA :
És recomanable portar una petita farmaciola amb algun antibiòtic, algun desinfectant intestinal, protector contra els insectes i algunes benes, gases i esparadrap.
ELS W.C. :
S’indiquen de diferent manera: banys, sanitaris, tocadors, escusados, excusats, o wc. Hi ha molts i per regla general solen estar nets. S’acostuma a deixar una propina a la persona que s’encarrega de la neteja.
COMPRES
ARTESANIA DE MÈXIC:
Ceràmica, objectes treballats en fusta i laca, cistelleria i objectes de fibra, llana teixida, peces de vestir brodades, joieria, etc.
PRINCIPALS ARTICLES A ADQUIRIR:
Rèpliques de peces precolombinas de ceràmica, vaixelles, taulells i ceràmica de Talavera, animals de fusta, màscares i objectes lacados, cistelleria, esterilla, pintures dels indis d’Huapanecos, hamaques, peces de vestir i cinturons fets a mà, joieria de plata, joies de coral, pedres semipreciosas, etc.
PRINCIPALS ZONES DE COMPRA :
El millor és comprar cada cosa en el seu lloc d’origen, ja que és la manera de trobar-ho millor de preu, però si no recorrem els pobles sinó solament algunes grans ciutats, podem realitzar les nostres compres en els grans magatzems, mercats urbans i en les tendes estatals.
PREU FIX O "REGATEIG" :
En els grans magatzems i mercats urbans es pot regatejar, aconseguint-se reduccions de més de la meitat de preu. En les tendes estatals els preus són fixos.
NIVELL DE PREUS DE MÈXIC:
Els preus encara que no són alts, estan pujant constantment a causa de la forta inflació, sobretot cara al turisme. L’or per exemple, encara resulta més barat que a Espanya.
GASTRONOMIA DE MÈXIC
Part de l’atractiu de la cuina mexicana estreba que a través dels anys ha rebut un sens fi influencies que li han permès aglutinar una complexa combinació de gustos indígenes, americans i europeus, resultant ser una de les cuines favorites del món.
La xocolata, la vainilla, el blat de moro, el tomàquet, les carabasses, els carbassons i els pebrots, així com una gran varietat de fruites i llavors comestibles, són el llegat de Mèxic per al món.
Pensar que el menjar mexicà es compon solament de chiles és un gran error. De llarg a llarg de la República Mexicana es troben una enorme varietat d’exquisits platerets. La majoria d’aquests tenen una base de blat de moro, que és l’ingredient més utilitzat en la cuina mexicana o d’altres aliments com el peix i els mariscs.
En el nord del País, en ciutats com Monterrey, Guadalajara, Chihuahua, les especialitats són carns, costelles de porc i cabrit rostit en canya de mezquite, així com broquetes de carn de vaca, be que se solen acompanyar amb arròs, salses de diferent chiles assaonats amb ceba i tomàquet, entre altres ingredients.
En Baixa Califòrnia els peixos i mariscs són l’essència dels seus platerets, especialment referent a sopes i brous.
En la Costa del Pacífic; Mazatlán, Manzanillo i Port Vallarta, la llagosta, l’abulón, el cranc i el filet de tortuga són els protagonistes.
En el centre del país, Pobla, Oaxaca el mole és el representant de la seva cuina. El molo poblano, desenvolupat en l’estat que porta aquest nom, s’elabora amb més de 30 espècies, entre els quals es troben diferents varietats de chiles, xocolata, ametlles, fruites, amb la qual cosa s’aconsegueix un deliciosa pasta amb un sabor únic que es pot barrejar amb pollastre, gall dindi, arròs o truites. A Oaxaca, hi ha 7 tipus de mole, els més famosos són el negre i el groc acompanyats amb tlayudas, truites molt grans de blat de moro estilo Oaxaca.
La cuina de Yucatan és famosa pels seus platerets aromàtics i de sabors delicats com la sopa de llima i el formatge farcit de carn mòlta i espècies. El platet més famós és la cochinita pibil, elaborada amb achiote, condiment especial amb el qual es cuina el garrí. Al seu torn, la cuina yucateca, compta amb una àmplia varietat de postres elaborades a força de coco que juntament amb el pastís d’ametlles criden l’atenció del paladar estranger i nacional.
A Veracruz, els conqueridors van portar nous condiments, sabors i formes de preparar el menjar, en conseqüència va néixer una cuina criolla amb un caràcter ben definit. Els platerets elaborats amb peixos o mariscs fan gala de la seva frescor i deliciós sabor com l’aclamat peix a la Veracruzana o el chilpachole de jaiba, a més dels còctels de gambes, ostiones, polp i jaiba.
Begudes.
Les begudes més típiques de Mèxic són el tequila, la cervesa i el pulque, la composició del qual d’alcohol varia segons la regió. Els refrescs naturals són elaborats a força de fruites de flors com la jamaica, o de gra com l’orxata d’arròs o de llavor.
El cafè és de gran qualitat principalment el de Veracruz i Chiapas, amb un excel·lent sabor.
També existeix gran varietat de tes, entre els quals destaquen el de camamilla i el de hierbabuena.
A l’hora de la sobretaula són molt recomanables la gran varietat de licors de fruites i la crema de tequila o de vainilla.
PLATS TÍPICS DE MÈXIC:
Entre uns altres:
Enchiladas Coques de blat de moro farcides de pollastre.
Chiles en nogada Pebrots verds farciments de carn amb una salsa dolça de nous i ossos de magrana.
Chiles farcits Pebrots verds farciments de carn, peix o formatge.
Frijoles a l’olla o refritos.
Barbacoa Carn de carner o cabra, rostida a la pedra.
Manchamantel Porc en salsa de vi negre.
Sopa de Lima.
Sopa de Flor de Carabassa.
Chicharrón Trossos de pell de porc torrats que es prenen una vegada refredats.
Mole Pueblano Xile amb pebre, espècies i xocolata, acompanyat de tortitas.
Mixiotes Trossos de be embolicats en fulles de magüey i rostit en forn de terra.
Pozole Sopa-estofat a força de porc, blat de moro, ceba, enciam, rave, orenga i salsa de chile, amb algunes gotes de llimona.
Tamales A força de sèmola de blat de moro, carn i pebrot.
Quesadillas Truites fregides amb diferents farciments (carn, formatge, flor de carabassa).
Tacs Truites farcides d’ou, carn, formatge, chiles o verdures, el conjunt es fregeix en abundant oli.
Torrades Truites fregides i planes, cobertes de puré de frijoles, enciam molt picat, trossets de carn de pollastre, cebes picades i formatge rallado.
GASTRONOMIA INTERNACIONAL :
Trobarem tot tipus de restaurants especialitzats en cuina internacional.
FRUITES AUTÒCTONES :
Bananes, plàtans, xirimoies, papayas, mànecs, guayabas, toronjas, figues chumbos, etc.
BEGUDES :
El tequila, el mezcal, el pulgue i també sucs de fruites.
DIVERSIONS DE MÈXIC
A Mèxic hi ha molta vida nocturna, abunden les discoteques, els clubs nocturns i els bars íntims amb bones begudes i espectacles, sobretot a la capital i a les ciutats turístiques més importants. Els divendres, dissabtes i diumenges són els dies de més animació. Els horaris solen ser de les 21;00 hores a les 03;00 /04;00 hores. Algun roman obert fins a l’alba.
TRANSPORTS DE MÈXIC
TRANSPORT AERI :
Per arribar des d’Espanya hi ha vols diaris des de Barcelona i Madrid. Disposa de dues grans empreses d’aviació comercial: Aeromèxic i Mexicana d’Aviació que uneixen Ciutat de Mèxic amb la resta de ciutats més importants. Es poden comprar a Europa bitllets de tarifa reduïda, estalviant-nos l’IVA. Mèxic compta amb un total de 57 aeroports, al voltant de 15 estan oberts al tràfic internacional. Entre ells citarem el de Mèxic D.F., Acapulco, Guadalajara, Monterrey, Mèrida, Port Vallarta, Tampico, Chihuahua, Ciutat Juárez, Tijuana, Veracruz, La Pau i Cancún.
TRANSPORT MARÍTIM :
Els transbordadors naveguen entre la Baixa Califòrnia i terra ferma, aquests generalment realitzen els seus viatges durant la nit. Si es paga un extra al cambrer es pot dormir més còmodament. Els recorreguts no són diaris, cal informar-se en la recepció de l’hotel i també entre les Illes Cozumel i Illes Dones i la Península del Yucatán, aquí les reserves i els horaris no són problemàtics, a causa de la freqüència i brevetat dels viatges entre les illes i la Península.
TRANSPORT FERROVIARI :
Els trens són una bona alternativa si no es vol agafar el cotxe. Aconsellables per fer un llarg recorregut sinó es vol agafar l’avió. Hi ha uns 24.000 quilòmetres de via fèrria. Alguns dels paisatges més meravellosos són únicament accessibles per tren. Els preus són assequibles. Es recomana no agafar segona classe, resulta incòmoda. Els de llarg recorregut solen portar cotxes llit, és aconsellable reservar sobretot en vacances, Nadal i Setmana Santa.
TRANSPORT EN AUTOCAR :
És el mitjà de transport més utilitzat en tot el país, segur i barat. Existeixen dues classes: primera i segona classe. És preferible viatjar en primera classe, estan proveïts d’aire condicionat, seients reclinables i lavabos, a més paren únicament en els centres principals, mentre que els altres paren sempre que se’ls faci un senyal. En els de primera classe es pot fer reserves, però cal tenir en compte que aquestes no es poden fer per telèfon, ni tampoc es poden comprar bitllets d’anada i volta, ni amb parades intermèdies a la seva destinació final. S’aconsella comprar el bitllet amb antelació en Nadal i Setmana Santa. Si visita diverses ciutats no podrà comprar un únic bitllet, sinó que cada vegada que arribi a destinació haurà de reservar el bitllet per al següent trajecte. Quant als autobusos urbans són molt pràctics per viatjar per l’interior de les ciutats, sobretot per la Ciutat de Mèxic. Resulten barats.
XARXA VIÀRIA :
La xarxa de carreteres mexicanes és d’excel·lent qualitat. En els últims anys les carreteres han passat a ser el principal mitjà de transport del país. Entre les rutes més importants figuren el troncal mexicà de la carretera Panamericana. Igualment importants són les carreteres que uneixen la capital amb Nou León, així com la ruta Mèxic-Acapulco. Sortint de Mèxic D.F. hi ha autopistes de peatge, però resulten cares. També hi ha autopistes entre Tijuana i Ancorada.
CONDUCCIÓ :
Cal tenir molta precaució, ja que la conducció és temerària a Mèxic, no es respecten els senyals ni els stops i els intermitents els porten d’adorn. És altament perillós viatjar a la nit ja que a part dels perills habituals és fàcil trobar algun animal dormint a la meitat de la carretera o autopista o qualsevol altra sorpresa. Els policies de tràfic solen ser indulgents amb els turistes estrangers, excepte en casos d’infraccions molt greus. Les limitacions de velocitat són les següents: carreteres nacionals, 80 km/h., i autopistes 100 km/h.
PERMÍS DE CONDUCCIÓ :
Es requereix un permís especial que s’obté gratuïtament a la frontera amb una validesa de 30, 90 o 180 dies. Si roman menys de 72 hores i no s’allunya de la regió fronterera no es necessita cap.
COTXES DE LLOGUER (Que recomanem ens reservin amb antelació) :
Hi ha agències a les principals ciutats i llocs turístics. Per llogar es requereix tenir 25 anys, disposar d’una targeta de crèdit internacional i tenir el permís de conduir en regla. Els preus varien segons el tipus de cotxe i el lloc i les tarifes són més reduïdes si es lloguen per més temps. Les agències més recomanables són Hertz i Avis. La reserva es pot fer des d’Espanya.
En general el lloguer és car i les cobertures de les assegurances no són molt àmplies.
TAXIS :
Hi ha molts tipus. Els preus poden ser abusius per aquest motiu abans de pujar-se és millor preguntar el preu al taxista. Per fer-se una idea dels preus s’aconsella consultar en la recepció de l’hotel.
Tipus:
Taxis de Lloc (taronges amb blanc) cal sol·licitar-los a una central.
Taxis normals (grocs amb blanc) circulen per la ciutat.
Taxis col·lectius (verd clar) van per rutes preestablertes, recorren les vies principals. Són els més barats. També van a l’aeroport.
CORRENT ELÈCTRIC DE MÈXIC
110 Volts.
TELÈFONS
Per fer trucades locals des de les cabines públiques usarem monedes de 25 centaus. Si fem cridades de llarga distància resultaran més barates si es realitzen des de les "Casetes de Llarga Distància", les adreces les trobarem en les guies de telèfons.
Els telèfons mòbils espanyols poden utilitzar-se a Mèxic sempre que comptin amb el tipus de banda utilitzat a Amèrica (diferent de l’europeu) i que abans de sortir d’Espanya s’hagi sol·licitat a la companyia telefònica autorització per realitzar trucades en itinerància.
PREFIX D’INTERNACIONAL :
98.
PREFIX D’ESPANYA :
34 més el nombre de l’abonat.
NUMERO DEL SERVEI "ESPANYA DIRECTE" :
(TELMEX) 01 800 123 02 11
MITJANS DE COMUNICACIÓ DE MÈXIC
Els periòdics de més difusió són: Excelsior, Un de més Un, la Jornada, Novetats, Universal i l’Herald. En llengua anglesa: The News. També arriba la premsa exterior, podem trobar el New York Estafis, Washington Post, Le Monde, El País, ABC i Diari 16. Quant a radi i televisió, existeixen sis canals de televisió i cinquanta estacions de ràdio.
La premsa espanyola solament se sol trobar en Mexico D.F. i a les principals zones turístiques (algunes vegades).
SEGURETAT CIUTADANA DE MÈXIC
Els índexs de delinqüència són especialment preocupants a Mèxic D.F. i en general han de prendre’s precaucions com evitar mostrar en públic documentació, targetes de crèdit i diners en efectiu. Tampoc convé fer ostentació de joies i rellotges de valor o càmeres fotogràfiques.
A Mèxic, D.F., s’han de prendre precaucions en relació amb el transport públic (metre i microbuses) i els taxis els serveis dels quals se sol·licitin. Els procediments recomanables per contractar un servei de taxi són els següents :
a) El servei de taxis de l’Aeroport Internacional de la Ciutat de Mèxic és fiable i ha de comprar-se el bitllet prèviament en les cabines habilitades a la zona d’arribades de l’aeroport indicant el lloc on desitja que li portin. Els preus estan tarifats en funció de la zona a la qual es desplaci.
b) Alguns hotels compten amb un servei de taxis propi i poden prendre’s una vegada que s’ha comprovat a l’hotel que l’administració els coneix i avala.
c) Al carrer, no es recomana prendre directament els taxis en circulació, sinó acudir a un dels anomenats "llocs" de taxis i concertar el servei amb l’encarregat del lloc. Aquests taxis també poden sol·licitar-se per telèfon. En aquest cas, convé sol·licitar al telefonista el nombre de taxi per a la seva comprovació posterior. També pot sol·licitar prèviament informació sobre el preu del transport.
Als hotels es recomana que els turistes dipositin els seus documents i objectes de valor en les caixes de seguretat.
La pèrdua o robatori del passaport espanyol s’ha de comunicar al Consolat General o al Consolat Honorari més proper. Per sol·licitar davant el Consolat General un nou passaport ha de presentar-se la denúncia formalitzada prèviament davant la Policia mexicana. En cas d’urgència i necessitat, el Consolat Honorari a Cancún pot expedir un salconduit per viatjar a Espanya, prèvia autorització del Consolat General en D.F.
En cas de detenció, ha d’identificar-se com a espanyol i sol·licitar la comunicació del fet de la seva detenció al Consolat General d’Espanya més proper.
En el cas d’efectuar pagaments amb targetes de crèdit, convé no perdre de vista la manipulació de la targeta per evitar clonacions. Si s’utilitza un caixer automàtic, de preferència dins d’un centre comercial, es recomana actuar amb cautela i discreció.
Molt important: els qui han entrat al país en qualitat de turistes no poden realitzar activitats no permeses per la legislació migratòria mexicana, inclosa la participació en manifestacions o altres activitats de naturalesa política. La infracció de la normativa migratòria, com romandre al país més temps de l’autoritzat (fins a 90 dies) pot implicar la "retenció" de la persona i la seva expulsió de Mèxic.
REPRESENTACIÓ DIPLOMÀTICA ESPANYOLA
TIPUS :
Ambaixada.
ADREÇA :
Galileu, 114 (esq. Horaci)
Colònia Polanco
LOCALITAT :
11560 Mèxic D.F.
TELÈFON / FAX :
5282 29 82, 5282 27 63, 5282 24 59, 5282 22 71 i 5282 29 74
Fax: 5282 13 02, 5281 82 27 i 5282 15 20
CONSOLAT GENERAL A MÈXIC D.F.
Galileu, 114 (esq. Horaci)
Colònia Polanco
11560 Mèxic, D.F.
Telèfons: 5281 71 13, 5280 71 46, 5280 48 83, 5280 47 58, 5280 46 33, 5280 45 08 i 5280 43 83
Fax: 5281 07 42
CONSOLAT GENERAL A GUADALAJARA
Torre Sterling -mezzanine esquerre
C/ Francisco de Quevedo, 117
44130, Sector Juárez
Guadalajara, Jalisco
Telèfons: 3630 04 50, 3630 08 22 i 3630 04 66
Fax: 3616 03 96
CONSOLAT GENERAL EN MONTERREY
Oficines al Parc – Tore II, pis 7
Av. Diaz Ordaz n.º 140 Pres.
Colònia Santa María, 64650 Monterrey.
Telèfons: 8356 3366, 8356 3387 i 8356 3386
Fax: 8356 3385
OFICINA DE TURISME NACIONAL
ADREÇA CENTRAL :
Av. President Masaryk, 172.
LOCALITAT :
11587 Mèxic D.F.
TELÈFON / FAX :
250 01 23.
HORARI D’ATENCIÓ :
Matins de les 09;30 hores a les 14;00 hores.
Tardes de les 16;00 hores a les 20;00 hores.
IDIOMA D’ATENCIÓ :
Español i anglès.
INFORMACIÓ TURÍSTICA
Auxili turístic. Shiller, 138
Telf: 5250 0123
Informació turística (INFOTUR).
Telf: 5550 0027
Secretaria de Turisme (SECTUR)
c/Pres. Masaryk, 172
Telf: 5250 0589 / 5250 855
PRINCIPALS ZONES I CIUTATS D’INTERÈS TURÍSTIC
Entre unes altres visitarem les següents zones arqueològiques: Uxmal i Chicen-Itza, Muntanya Alban i Mitla, Palenque, Teotihuacan. Les platges d’Acapulco, Cap Sant Lucas i San José del Cap, Cancún, Cozumel i Illa Dones, Ixtapa-Zihuatanejo, Loreto, Mazatlan, Port Vallarta i Bahia de Banderes i les ciutats de Guadalajara, Guanajuato, Mèrida, Morelia, Oaxaca, Patzcuaro, Pobla, San Miguel d’Allèn i Taxco.
VIDA QUOTIDIANA
La paciència i la calma són els seus principals característiques, tenen una filosofia molt personal la de el "ahorita mateix" un lapsus de temps que pot anar de dos minuts a dues hores. La dignitat i la cortesia són tingudes molt en compte. Si es vas agafar a una reunió de negocis mai s’aborden aquests directament, es considera de mala educació, primer es parla de coses més banals. També es considera de mala educació no comprar una cosa per la qual s’ha estat regatejant, una vegada li hagin baixat el preu.
EN ELS BARS :
Hi ha molts i de tot tipus. Els cambrers admeten les propines, cal tenir en compte que avesis viuen pràcticament d’elles.
PROPINES :
En els restaurants és del 15%, als porters i botons se’ls dóna entre 5 i 10 pesos i als taxistes no se’ls sol donar, tret que se’ls hagi contractat per hores.
TABAC :
Es pot adquirir en restaurants, cafeteries i supermercats. Es poden trobar totes les marques internacionals i els preus són similars als espanyols (potser una mica més econòmics).
MATERIAL FOTOGRÀFIC I DE VÍDEO:
En gairebé totes les ciutats es troben pel·lícules d’alta sensibilitat i més barates que a Espanya. Aquest material es ven en les farmàcies, grans magatzems i en les tendes especialitzades. S’aconsella l’ús d’un polaritzador per reduir l’efecte de la boira provocada per la calor.
A TENIR EN COMPTE :
Si quan anem circulant el conductor d’un altre cotxe ens fa un tall de mànigues, no ens està insultant, simplement ens adverteix d’un perill.
Si desapareix la matrícula del nostre cotxe, és senyal d’haver comès una infracció.
En els bars dels hotels, restaurants i tavernes l’entrada és lliure, però en les veritables cantines, no s’admeten dones.
Els mexicans donen molta importància al nu, per tant cal vigilar de no exhibir-se en públic d’una manera que els pugui resultar ofensiva, excepte a les zones turístiques.
Comprar o fumar públicament marihuana està molt mal vist, fins fa poc se’ls associava a criminals.
En parlar amb un mexicà, no cal elogiar massa cap de les seves pertinences ja que en tal cas te la regalen i et veus obligat a acceptar-la.
Volcans: el volcà Popocatepeti està en actiu. Sobre la situació volcànica del país pot consultar-se la següent pàgina web de la Universitat Autònoma de Mèxic (UNAM): www.semapreb.unam.mx o cridar al telèfon (52) 52 05 10 36.
Platges: tant a les platges del Pacífic com en les del Carib i Golf de Mèxic, es recomana no prendre banys en zones solitàries i respectar les indicacions de les banderes sobre l’estat de la mar.
Inscripció en els Registres de Matrícula dels Consolats Generals (Mèxic D.F., Guadalajara, Monterrey): els espanyols residents han d’inscriure’s en el Registre de Matrícula Consular. Es recomana que també ho facin els qui romanen temporalment al país com "no residents" amb la finalitat de poder facilitar la seva localització en cas de necessitat. La sol·licitud d’inscripció pot fer-se a través de la xarxa de Consolats Honoraris d’Espanya a les principals ciutats del país:
TELÈFONS D’INTERÈS
TELEFONO D’EMERGÈNCIA DE LES POLICIAS LOCALS:
En totes les ciutats del país: 060
A Guadalajara i Monterrey: 066.
TELEFONOS D’EMERGÈNCIES DELS CONSOLATS GENERALS:
Consolat General a Mèxic D.F. (fix: (55) 5280 1963)
Consolat General a Guadalajara (mòbil: 33 124 173 61)
Consolat General en Monterrey (mòbil: 044 81 11 30 61 66).
TELÈFONS DELS CONSOLATS HONORARIS EN TUXTLA GUTIÉRREZ I CANCÚN: Tuxtla Gutiérrez, Belisario Domínguez 2285 (52) 961 602 90 30
Cancún, Boulevard Kukulkán escaira Cenzontle, Edifici Oasi, zona hotelera (998) 848 99 18 i 848 99 00.
IBERIA:
Passeig de la Reforma 24, Mèxic D.F: tel. 51 30 30 60.
AEROPORT
Aeroport Internacional Benito Juárez:(15 km.) Telf: 5571 3600
Relacions Públiques. Telf: 5571 3469
TAXIS:
Servi-Taxis. Telf: 5745 2688
Tax-Mex. Telf: 5735 4848
TELÈFONS D’EMERGÈNCIES:
Policia. Telf: 060
Ambulàncies. Telf: 080
Locatel. Telf: 5658 1111
INFORMACIÓ TURÍSTICA:
Auxili turístic. Shiller, 138. Telf: 5250 0123
Informació turística (INFOTUR). Telf: 5550 0027
Secretaria de Turisme (SECTUR). c/Pres. Masaryk,
172. Telf: 5250 0589 / 5250 855
ILTRIDA VIATGES – ILTRIDA VIATGES BARCINO
viatgersonline.cat
Reserva assessorada a Iltrida Viatges / Iltrida Viatges Barcino | Instal·la icona d’iltridaonline i guanya un creuer
Reserves en llibertat:
Vols Bitllets Avió | Hotel Apartaments Allotjament | Bitllets Tren Renfe | Bitllets Vaixell Ferry Transmediterránea Balearia | Bitllets Autocar Autobús Alsa | Hostels Albergs Hostals | Creuers Vaixell Creuer | Viatges Vacances Viatge | Ski Neu Esquí | Single Solters Singles | Participa en els nostres concursos | Xec Regal Viatges | Viatgi sense maletes
Informació de viatge INFOVIATGER | Derechos del viajero | Guia de Viatge | Informació de la destinació | Vídeos de païssos i ciutats | Descarrega audioguies de viatges | Mapes | Llistat de Carrers | Aeroports |Platges |Museus i atraccions turístiques | Vídeos de Creuers
Webs del grup:
www.a-viajar.com | www.billetesenunclic.com | www.billetesrenfe.org | www.billetestren.org | www.bitllets.org | www.bitlletsrenfe.com | www.creuersenunclic.com | www.crucerosenunclick.com | www.hotelchollos.com | www.hotelesenunclick.com | www.hotelsenunclic.cat | www.iltridaonline.cat | www.reservatren.com | www.viajaenunclic.com | www.viajar.org | www.viajesenunclick.com | www.viatjaenunclic.com
