PAÍS
Puerto Rico
Estrechas calles adoquinadas, pintorescos edificios coloniales, fuertes centenarios que miran hacia el Océano Alántico, fascinantes museos, galerías de arte, artesanías en cada esquina, todo bañado por la brisa tropical… Estas son algunas de las características del legendario Viejo San Juan. Use ropa ligera y zapatos cómodos, no olvide su cámara
POBLACIÓN
450.000 habitantes. El Gran San Juan reúne a más de1,4 millones de habitantes. Un tercio de la isla de Puerto Rico. Tiene una población flotante estimada en 2,2 millones de visitantes y transeúntes anualmente.
ETNIAS :
Hispanos.
BREVE DESCRIPCIÓN HISTÓRICA
Los orígenes de San Juan se remontan al año 1508. A finales de este año, Don Juan Ponce de León recibió la orden del Gobernador de la Española, Fray Nicolás de Ovando, de fundar Caparra. Se le otorgó el nombre de Caparra, al primer albergue de gobierno establecido en la isla de Puerto Rico, en reconocimiento a una ciudad extremeña muy famosa desde la época del Imperio Romano. Caparra se estableció en la costa Norte de la Isla, frente al lugar donde se encuentra hoy la capital. Las condiciones insalubres y la inaccesibilidad del lugar determinaron el traslado de la capital hacia la isleta. Tuvo asiento definitivo en 1521 con el nombre de San Juan Bautista. El cambio de nombre comienza a mencionarse a partir del emplazamiento oficial de la nueva ciudad. La primitiva isla de Borikén, y luego de San Juan Bautista vino a llamarse oficialmente Isla de Puerto Rico. Desde el inicio de su fundación, la isleta contaba con 80 casas. Algunas hechas de cantería o tapias con techos de tejas, pero la mayoría eran de madera techadas de paja o yagua. En el año 1604 San Juan contaba con 300 casas, 120 bohíos y 1.600 habitantes, reconocidos como vecinos, más unos 2.000 negros y mulatos. Por mediación de una bula del Papa Julio II en 1511, se consagra a esta capital con el título de Ciudad de San Juan, correspondiéndole así, San Juan Bautista como el Santo Patrón. Como consecuencia de los ataques de varios corsarios a la Isla, la Corona Española ordenó la construcción de fortalezas de grandes proporciones, como el fuerte conocido como el Palacio de Santa Catalina y el Fuerte de San Felipe del Morro, en el extremo oeste de la isleta. El Rey Felipe IV de España dispuso el amurallamiento de San Juan en 1634, durante la gobernación de Enrique de Sotomayor. Los trabajos concluyeron en 1641. En 1777 se terminó la construcción del Castillo de San Cristóbal y en 1783 se estableció el Correo de Postas, utilizando para ello las milicias de caballería. A finales del siglo XVIII y principios del XIX ocurrieron en la Cuenca del Caribe distintos acontecimientos políticos que contribuyeron al aumento de la población y al desarrollo de San Juan. En 1791 llegan a la isla franceses fugitivos de Haití, en 1795 españoles y criollos de Santo Domingo y entre los años 1803 y 1811, migraciones de franceses a los que se le añaden miles de africanos traídos a la isla por los tratantes de esclavos. En 1845 la ciudad de San Juan tenía alrededor de mil casas hechas de piedra y ladrillos con cisternas y aljibes. Las casuchas o bohíos de los barrios comenzaban a desaparecer. En 1897 el Casco de San Juan comprendía un área de 250.000 m2. La ciudad contaba con más de 12.000 habitantes. El Distrito de la Capital se componía de los siguientes barrios: San Francisco, San Juan, Santo Domingo, Santa Bárbara, Puerta de Tierra y la Puntilla. Posteriormente se agregaron los barrios de San Sebastián, La Marina y Ballajá. Puerta de Tierra surge por el aumento de la población y las condiciones de hacinamiento dentro de la ciudad. Esta comunidad se define como obrera durante la segunda mitad del siglo XIX. También se evidencia un crecimiento suburbano durante esta época en Cangrejos (Santurce) alineado con la carretera Central, la línea del tranvía y más tarde con la del ferrocarril. Durante el siglo XIX, las bonanzas del azúcar y el café transformaron la sociedad insular. Se construyeron nuevos edificios para sede de varias instituciones. Presidieron las obras que ostentaban el poder civil: el Ayuntamiento, la Fortaleza, sede de la capitanía general y vivienda del primer mandatario insular desde el siglo XVII, la Intendencia de la Real Hacienda, la Diputación Provincial, el Presidio Provincial y el Palacio Rojo. La autoridad naval se ubicó en el Arsenal de la Puntilla y la militar en el Cuartel de Infantería de Ballajá. Las preocupaciones por la asistencia social y la educación llevaron a la construcción de un Asilo de Beneficencia, una Casa para Dementes, un Hospital Civil, un Instituto Civil de Segunda Enseñanza y el Colegio de Párvulos. La iglesia católica acometió la edificación del seminario Conciliar, el Cementerio de Extramuros, el Convento de las Carmelitas, la Catedral y la Capilla de Santa Ana. Durante este siglo se creó la Junta de Fomento y Comercio de Puerto Rico que propició un notable auge económico. Asimismo se establecieron las primeras entidades crediticias: el Banco Español, el Banco Popular y el Banco Territorial y Agrícola. A finales de siglo San Juan es atacado por la Marina de Estados Unidos, como consecuencia de haber estallado la Guerra Hispanoamericana el 21 de abril de 1898. El 12 de mayo se abrió fuego contra la capital desde el acorazado estadounidense Iowa que fue contestado por las baterías del Castillo de San Cristóbal y las restantes fortificaciones españolas de la capital. Mientras esto ocurría, desembarcaron las fuerzas extranjeras por el puerto sureño de Guánica al mando del General Nelson A. Miles invadiendo la Isla. Concluyó así el dominio que España había ejercido sobre Puerto Rico y su capital durante cuatro siglos. A comienzos del siglo XX la población se concentraba mayormente en los centros de San Juan Antiguo y Río Piedras. En términos físicos, estos dos sectores urbanos estaban aún separados y el desarrollo a lo largo de la avenida Ponce de León era todavía muy escaso. El establecimiento de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras a principios de la primera década le dio a ese pueblo un gran prestigio e importancia como centro educativo de toda la isla. El incremento en el número de habitantes fue notorio. De 32.048 habitantes en 1899, la población de lo que era entonces el Municipio de San Juan, se pasó a 48.716 habitantes en 1910. En esta época comienza el éxodo de familias adineradas hacia los sectores de Miramar y Condado, orientando el crecimiento de San Juan hacia Santurce. En la segunda década del siglo la población de Santurce iguala a la del Viejo San Juan con un total de 35.000 habitantes y la de Río Piedras arroja una cifra de 11.372. En Puerta Tierra se construyen unas estructuras para vivienda de hasta tres pisos a la que se les llama "ranchones", mientras que en los márgenes del Canal de San Antonio y del Caño de Martín Peña los sectores más pobres de la población emigrante desarrollan asentamientos espontáneos como medio de resolver su problema de vivienda. La depresión económica de la década de los 30 contribuye grandemente al crecimiento de la población de San Juan y Río Piedras. La población combinada aumenta de 155.568 habitantes en 1930 a 237.537 en 1940. El problema de vivienda se agudiza y ya para la década de los 40 se estima que una tercera parte de la población de Santurce se sitúa en sus arrabales, siendo responsable del 60% del crecimiento de ese sector entre 1930 y 1940, así como el 77% del aumento poblacional entre 1940 y 1950. En esa década Santurce se convierte en el principal centro urbano del área metropolitana. A mediados de siglo la población de Santurce llega a su mayor punto con 195.000 habitantes, la mitad de los cuales habita en sus arrabales. En esa época, el gobierno construye el enorme proyecto residencial Luís Llorens Torres como una de las medidas para aliviar el problema de vivienda. Hato Rey también llega a su máxima población con unos 68.852 residentes, convirtiéndose los terrenos del antiguo hipódromo Las Monjas en una zona residencial. Sin embargo, después de haber perdido habitantes en la época anterior, Río Piedras comienza en estos años una época de rápido crecimiento que continuará hasta el presente. Ese sector pasa finalmente a la jurisdicción de la capital, tras un referéndum que se lleva a cabo en 1951, para formar lo que hoy conocemos como el Municipio de San Juan. Durante los próximos diez años, los efectos del crecimiento urbano de San Juan ya se van sintiendo en los municipios vecinos, comenzando en ellos un marcado proceso de suburbanización. A consecuencia de esto, las poblaciones de Guaynabo, Carolina, Trujillo Alto y Toa Alta registran enormes tasas de crecimiento durante la década de 1960, mientras que el ritmo de crecimiento para San Juan comienza a estabilizarse. A mediados de la década de los 60 se construye el Expreso las Américas desde Hato Rey a Río Piedras como parte de una red de autopistas que habría de conectar los diversos sectores del área metropolitana y se comienza la relocalización de familias residentes a lo largo de Caño de Martín Peña. El programa federal de Ciudad Modelo adelanta este proceso durante los años finales de la década y se utiliza los terrenos del antiguo hipódromo Las Casas, en Santurce, para construir residenciales públicos. La ubicación de las oficinas centrales de varias instituciones bancarias en ese sector convertirá a Hato Rey en el centro financiero de Puerto Rico. San Juan es hoy día una ciudad con cinco centros urbanos: Viejo San Juan, Santurce, Hato Rey, Río Piedras y Condado. Asimismo es el núcleo central de una amplia región metropolitana de más de 1,5 millones de habitantes. En sus 47 millas cuadradas residen más de 437.745 personas. Es sede del Gobierno del Estado Libre Asociado de Puerto Rico y el más importante centro mercantil, bancario, financiero, hospitalario y de servicios del Caribe. Es, además, el principal puerto y centro de transportación aérea de las Antillas, y ha sido declarada Monumento Histórico y Patrimonio de la Humanidad por las Naciones Unidas.
DÍAS FESTIVOS
1 de enero Día de Año Nuevo.
6 de enero Día de Reyes.
11 de enero Día de Eugenio M. de Hostos.
18 de enero Día de Martin Luther King Jr.
17 de febrero Día de Jorge Washington.
22 de marzo Día de la Abolición.
16 de abril Día de José de Diego.
9 de mayo Día de las Madres.
31 de mayo Día de la Recordación.
20 de junio Día de los Padres.
24 de junio Día de San Juan Bautista.
4 de julio Día de la Independencia.
17 de julio Día de Luís Muñoz Rivera.
25 de julio Día de la Constitución.
27 de julio Día de José Celso Barbosa.
6 de septiembre Día del Trabajo.
11 de octubre Día de la Raza.
11 de noviembre Día del Veterano.
19 de noviembre Descubrimiento de Puerto Rico.
25 de noviembre Acción de gracias.
25 de diciembre Navidad.
31 de diciembre Año Viejo.
FECHAS DESTACADAS
Fiesta de Santiago de Loiza, es la manifestación más evidente del eclecticismo criollo. Durante la semana de fiestas en honor a Santiago Apóstol, que se inicia el 25 de julio, los vecinos se visten con trajes ceremoniales, similares a los de la tribu Yoruba de África Occidental, de la que descienden muchos negros puertorriqueños. Los participantes se disfrazan de demonios y de viejos, pero el más característico es el disfraz de los "veigantes", hecho con máscaras de cáscaras de coco o calabazas pintadas y con trajes infernales y llamativos. Su objetivo es asustar a los que han caído en fe cristiana.
Festival de Le Lo Lai, es un programa de actividades que se celebran a lo largo de todo el año, organizado por la Compañía de Turismo Puertorriqueña, que presenta cada semana diferentes espectáculos folklóricos musicales y culturales. El festival intenta facilitar a los visitantes el conocimiento de la historia y la cultura local. El programa contempla actuaciones gratuitas que destacan la herencia cultural indígena, española y africana, y que tienen lugar en diferentes hoteles de San Juan, así como en Casa Blanca, antigua residencia de la familia Ponce de León, hoy convertida en museo. También se incluyen en el programa circuitos panorámicos y descuentos en determinadas tiendas, restaurantes y actividades deportivas en toda la isla.
Festival Casals, es uno de los acontecimientos de música clásica más prestigiosos del mundo, que se celebra en San Juan durante el mes de junio. El programa incluye conciertos y tiene como a invitadas a orquestas sinfónicas, orquestas de cámara, famosos directores y coros de todo el mundo.
Durante todo el año cada ciudad o pueblo celebra su fiesta patronal, según la costumbre católica de la mayoría de los habitantes de la isla. Las fiestas combinan tradiciones españolas con africanas y suelen durar de 6 a 10 días, donde la población se sumerge de lleno en el embrujo criollo participando con música por las calles, bailes y otras muchas actuaciones.
Entre las fiestas religiosas más importantes destacan el Festival de San Sebastián de San Juan.
HORARIOS
DIFERENCIA HORARIA CON ESPAÑA :
5 horas menos en invierno y 6 horas menos en verano.
HORARIOS DEL COMERCIO :
De lunes a sábado de las 09:00 h. a las 18:00 h. En días determinados los comercios están abiertos hasta las 21:00 h. Los domingos de las 11:00 h. a las 17:00 h.
HORARIOS DE LOS BANCOS :
De lunes a viernes de las 08:30 h. a las 14:30 h. y los sábados de las 09:45 h. a las 12:00 h.
HORARIOS DE LOS RESTAURANTES :
Normalmente de las 10:00 h. a las 17:00 h. pero hay restaurantes que tienen un horario diferente.
HORARIOS DE LOS MUSEOS NACIONALES :
Fundación Luís Muñoz Marín, todos los días de las 09:00 h. a las 12:00 h.
El Arsenal de la Marina, de miércoles a domingo de las 09:00 h. a las 16:30 h.
Museo de las Américas, de martes a viernes de las 10:00 h. a las 16:00 h. Sábados y domingos de las 11:00 h. a las 17:00 h.
Museo de Arte Contemporáneo, de lunes a viernes de las 09:00 h. a las 14:00 h.
Casa del Libro, de martes a sábado de las 11:00 h. a las 16:30 h.
Pablo Casals y Farmacia Museo, de martes a sábado, de las 09:30 h. a las 17:30 h. Los domingos de las 13:00 h. a las 17:00 h.
Museo del Indio, de lunes a viernes de las 09:00 h. a las 17:30 h.
Museo del Grabado Latinoamericano, de lunes a viernes de las 09:00 h. a las 16:30 h.
Museo de la Farmacia, de lunes a viernes de las 09:00 h. a las 16:30 h.
Museo de Biología, de lunes a viernes de las 08:00 h. a las 12:00 h. y de las 13:00 h. a las 16:30 h.
Fuerte San Gerónimo, de lunes a viernes de las 09:00 h. a las 16:30 h.
Museo de Arte e Historia de San Juan, de lunes a viernes de las 08:00 h. a las 16:00 h.
Sala de Exhibiciones La Princesa, de lunes a viernes de las 09:00 h. a las 12:00 h. y de las 13:00 h. a las 16:00 h.
Felisa Rincón de Gautier Museo, todos los días de las 09:00 h. a las 16:00 h.
Museo del Niño, de martes a jueves de las 09:30 h. a las 13:30 h.
Museo de Historia, de lunes a miércoles y los viernes de las 09:00 h. a las 16:30 h., los jueves de las 09:00 h. a las 21:00 h. y los sábados de las 09:00 h. a las 15:00 h.
COMPRAS
ARTESANÍA DEL PAÍS :
Son típicas las figuras de madera tallada, llamadas "Santos", que representan escenas religiosas o pequeñas imágenes de santos. También son típicas de la isla las hamacas, fabricadas de forma artesanal, el "mundillo", un intrincado trabajo de encaje de origen español (frivolité), los cuatros, guitarras hechas a mano, y las máscaras como las de "veigantes", hechas de coco o calabaza pintada que se utilizan en las fiestas de Loiza, o de cartón, populares en el carnaval de Ponce. También destacan la cerámica, el macramé y los instrumentos musicales que se fabrican en Ciales y en Ceiba. En el viejo San Juan los comercios ofrecen joyas, ropas de buen diseño, artesanías y recuerdos de buena calidad. Como centro de moda de la región, Puerto Rico ofrece complejos modernísimos de compras.
PRINCIPALES ARTÍCULOS A ADQUIRIR:
Cualquiera de los artículos mencionados anteriormente.
PRINCIPALES ZONAS DE COMPRA :
En San Juan las tiendas se concentran en al ciudad vieja y en Condado. Las tiendas del viejo San Juan son más selectas y se concentran en las calles de Cristo, Fortaleza y San Francisco. Los fines de semana tiene lugar la Feria Artesanal en Plaza Dársenas y en Río Piedras se realiza el mercadillo Plaza del Mercado, que comenzó siendo un mercado de frutas pero que actualmente ofrece objetos de todo tipo. También destaca el centro comercial González Padín, en la Plaza de Armas, los almacenes más antiguos y tradicionales de la ciudad en pleno centro del viejo San Juan. En Hato Rey destaca el famoso centro comercial Plaza de las Américas, con más de 200 tiendas, es el más grande de las Antillas. En él se pueden adquirir todo tipo de artículos, especialmente ropa de moda de las mejores marcas internacionales. Para adquirir artesanías, algunos de los mejores lugares son el Centro Nacional de Artes Populares y Artesanías (C/Cristo, 253. Precios baratísimos), Olé (C/Fortaleza, 105. Artesanía, antigüedades y curiosidades típicas, se puede encontrar desde ropa hasta una hamaca), y Puerto Rican Art & Crafts (C/Fortaleza, 204, Viejo San Juan. Ofrece una variada colección de arte, acuarelas y artesanía del país. Tiene también una exposición permanente de jóvenes talentos). También se debe citar España en Puerto Rico, The Butterfly People (C/Fortaleza. Un restaurante que también vende los productos de artesanía que allí se exponen) y la Casa Candina (Candina, 14, Condado. Ofrece cerámica artística de diversas tendencias). En joyerías destacan N.Barquet (C/Fortaleza, 201, Viejo San Juan), lujosa joyería de larga tradición especializada en brillantes, piedras preciosas y oro de 18 quilates. Tiene otro establecimiento al lado que ofrece joyas más asequibles y Corsalino (C/Fortaleza, 109, Viejo San Juan), donde se puede encontrar diamantes, todo tipo de piedras preciosas y oro de 14 y 18 quilates. Si busca una buena librería debe dirigirse a The Book Store (C/San José, 217), considerada la mejor librería, cuenta con la mayor selección de libros y periódicos del Viejo San Juan. Tiene un apartado para discos y un agradable café. Papyrys (C/Tetuán, 357) es un local de moda que vende las últimas novedades en libros y discos y promueve tertulias literarias en su famoso café, frecuentado por intelectuales y artistas.
ALGUNAS TIENDAS ELEGANTES.
Walgreens. Ave. Ashford en Condado. Más de 60 tiendas a través de Puerto Rico.
Cartier. Ave.Ashford nº 1054. Joyería fina, relojes y accesorios.
Lisa Capalli. Ave. de Diego nº151. Diseñadora de ropa romántica para damas.
Luis Vuitton. Ave Ahford nº 1054. Accesorios de cuero de alta calidad carteras, zapatos y más.
Chaumet. Ventana al Mar, Ave. Ashford. Una tienda de prendas y relojes finos
Mont Blanc. Ave. Ashford 1054
Cristóbal. Ventana al Mar, Ave. Ashford. Tienda de joyeria fina
Nono Maldonado. Ave. Ashford nº1051. Diseñador de ropa elegante para damas.
David Antonio. Ave. Condado nº 69, Diseños eclécticos para hombres.
S. Villar Jewelry. Ave. Ashford 1054.
Versace. Ventana al Mar Plaza, Ave. Ashford. Diseñador de modas, exhibe objetos de cuero y accesorios de calidad.
PRECIO FIJO O "REGATEO" :
En los mercados se debe regatear.
NIVEL DE PRECIOS :
Los precios no suelen ser muy elevados, al no haber impuestos en las ventas.
GASTRONOMÍA
Puerto Rico es la capital gastronómica del Caribe. En San Juan se puede degustar prácticamente todo tipo de cocina internacional. En la ciudad la comida de restaurante puede salir cara, especialmente si su gusto se orienta hacia ambientes de moda y de servicio formal. Si prefiere las aventuras gastronómicas o su presupuesto es limitado, se pueden obtener platos deliciosos a precios moderados por las calles. Abundan frutos del mar frescos, incluidas almejas, cangrejos, langostas y caracoles, así como frutas exóticas. La comida tradicional puertorriqueña, criolla, consiste en una deliciosa mezcla de cocina española de influencia indígena y africana. Es obligatorio probar un par de especialidades típicas de Puerto Rico en sus excursiones por la isla. Se recomiendan los Mesones Gastronómicos. Estos mesones forman parte de un programa de la Compañía de Turismo que reconoce a los restaurantes con el más alto nivel de calidad y especiales locales.
PLATOS TÍPICOS :
Tostones Plátanos verdes fritos machacados, que a menudo se sirven con arroz.
Alcapurrias Yautía y plátanos verdes rellenos con picadillo, cangrejo o pollo.
Bacalaítos Bacalao salado.
Surullitos También llamados surullos de maíz, hechos con harina de maíz y queso y servidos con salsa rosa.
Rellenos de
papa Patatas machacadas que admiten cualquier relleno y se fríen hasta estar crujientes.
Plátano
verde Plátano verde hervido y troceado que suele combinarse con ingredientes de sabores avinagrados.
Mofongo Plátano verde frito machacado con ajo y trozos de torreznos. También se puede servir con caldo de ternera o pollo, o con carne frita.
Asopao Sopa nacional con pollo y arroz. También se puede hacer con langosta o gambas.
Lechón Cerdo cocinado. Es el plato nacional que se prepara en las fiestas.
Otros platos son la sopa de frijoles negros, sopa con pollo y arroz, sopa de pescado, la carne con cebolla, o la carne de cerdo asada o preparada con arroz amarillo o gandules, el arroz blanco con habichuelas, los frijoles en sofrito, sesos empanados, riñones guisados, lengua rellena y la salsa de tomate y cilandro. En Puerto Rico también se elaboran platos a base de pescado y marisco, en su mayoría de herencia española. Los pescados se preparan en sofrito y en escabeche.
En los postres destacan la papaya verde con dulce de lechoza, el casco de guayaba con queso blanco, la batata dulce, el pudding de pan, el arroz con dulce, el bizcocho de calabaza, los besitos de coco, el flan de leche, el flan de vainilla, el majarete, el tembleque y los sorbetes de frutas tropicales, como el tamarindo
GASTRONOMÍA INTERNACIONAL :
Cocina francesa, italiana, española y china.
FRUTAS AUTÓCTONAS :
Plátanos, papayas, guayabas, piñas, cocos, tamarindo.
BEBIDAS :
Las bebidas típicas son el ron de Puerto Rico, reconocido mundialmente, y la piña colada. Entre las marcas puertorriqueñas de ron más conocidas están Bacardí, Don Q y Barrilito. Con el ron se elaboran también otras muchas mezclas, desde la más suave hasta la más explosiva, utilizando frecuentemente zumos de frutas tropicales como la guayaba, la piña, la papaya o el tamarindo, entre muchas otras. También es típico el Chocolate y el Coquito, así como el ponche y la sangría. Las cervezas son en su mayoría de elaboración local aunque las cervezas americanas y europeas se encuentran en todas partes. Los vinos son californianos, europeos y sudamericanos.
RESTAURANTES :
En toda la isla hay repartidos un gran número de restaurantes, muchos de ellos hacen descuentos, de los que destacamos los siguientes:
Restaurantes en el Viejo San Juan:
– La Mallorquina, es el restaurante más antiguo del caribe, con especialidades puertorriqueñas y españolas
– Amadeus, uno de los locales de moda, donde es aconsejable pedir un surtido de aperitivos.
– The Butterfly People, cocina eurocaribeña, en un lugar muy original, con una gran decoración realizada con distintas composiciones de mariposas.
– Barú, C/San Sebastíán, local de ambiente fashion, cocina creativa caribeña y puertorriqueña y barra súper "in".
– Dragonfly, C/Fortaleza, SOFO (siglas que responden al nuevo distrito gastronómico que significan South Of Fortaleza Street). Cocina latina-asiática y bar sushi, barra muy concurrida por los "yuppies" puertorriqueños.
– Aguaviva, C/Fortaleza, SOFO, nouvelle cuisine, con especialidad en pescados y mariscos.
– Parrot Club, C/Fortaleza, SOFO, nuevo latino bistro, muy buen ambiente para cenar.
– La Querencia, C/Fortaliza, SOFO, cocina puertorriqueña elaborada, decoración de instrumentos típicos puertorriqueños de cocina y de una casa típica de la época.
– Yartas, C/San Francisco, cafetín y colmadito típico del Viejo San Juan, tipo años 60, cocina criolla.
– Mojitos, C/Recinto Sur, restaurante de comida criolla, sencillo, con menú especial.
– Cafetería Manolín, C/San Justo, cafetería reformada que lleva funcionando desde hace más de 60 años, cocina típica criolla puertorriqueña.
– El Jibarito, C/Sol, restaurante decorado al estilo del campo puertorriqueño, como la casa de un jíbaro borícua. Sirven menú del día y cocina criolla.
– La Cocina del Fraile, C/Caleta de San Juan, tapas y cocina española con un toque puertorriqueño. Es un pedazo de España en Puerto Rico.
Restaurantes en Puerta de Tierra:
– El Batey del Pescador, con ambiente internacional y comida caribeña a base de pescado.
– Tasca, con platos de pescado en un ambiente típico.
Restaurantes en Condado:
Ajili Mojili. Ave. Ashford Nº 1006. Puertorriqueña, Mariscos.
Café Mezanine. Radisson Ambassador. .Americana, Caribeña.
Chili’s Grill & Bar. Ave. Ashford Nº 1004. N.Americana, Steak .
Antonio Restaurante. Ave. Magdalena Nº 1406. Español
Buenos Ayres Bar & Grill. Ave. Condado Nº 56. Puertorriqueña, Steak.
Cherry Blossom. San Juan Marriott Resort. China/Asiatica, Sushi.
Cielito Lindo. Ave. Magdalena Nº 1108. Mexicano.+
Club Hiedra Restaurant & Bar. Ave. Ashford Nº 1018. China/Asiatica, Caribeña, Puertorriqueña.
El Tropical Restaurant. Plaza Borinquen Towers. Caribeña, Mariscos.
Great Taste. Ave. Ashford Nº 1018. China/Asiática.
The Greenhouse. Diamond Palace Hotel. Caribeña, Mariscos, Steak.
Ikakos. Ave. Ashford Nº 1108. Puertorriqueña, Mariscos, Steak.
José José. Ave. Magdalena Nº 1110. Caribeña, Mariscos, Steak.
Kali Restaurant Bar & Lounge. Ave. Ashford Nº 1407. Clubes Nocturnos: Piano Bar.
La Patisserie de France. Ave. Ashford Nº 1504. Deli, Francesa.
La Vista. Ave. Ashford Nº 1309 (San Juan Marriot). Puertorriqueña, Mariscos, Steak.
Mandalay. Ave. Ashford Nº 999. China/Asiatica, Sushi.
Mama Mia, Avenida Ashford, 1157, es el restaurante italiano más antiguo de San Juan.
Ramiro’s, Magdalena, 1106, es uno de los mejores restaurantes de la isla con especialidades francesas con un toque español.
The Cart House, Avenida Ashford, 1214, con un ambiente exclusivo para degustar deliciosos platos de pescado y carnes.
Lotus Flower, Avenida Ashford, 999, es el mejor restaurante chino de San Juan.
Marisquería La Dorada. Ave. Magdalena Nº 1105. Puertorriqueña, Mariscos.
Max’s Grill. Wyndham Condado Plaza. N.Americana, Mariscos, Steak.
Miró Marisquería Catalana. Ave. Condado Nº 74. Mariscos, Español, Steak.
Moorings. Ave. Ashford Nº 1214. Clubes Nocturnos: Disco, Hip Hop, Techno.
Patio Grill. Ave. Muñoz Rivera Nº 499. Caribeña, Puertorriqueña, Mariscos.
Porto Bello. Ave. Condado Nº 55. Italiana, Puertorriqueña, Mariscos.
Ramiro’s Restaurant. Ave. Magdalena Nº 1106. Mariscos, Español, Steak.
Ristorante Tuscany. San Juan Marrito. Italiana.
Sol de Luna. Caribeña. Clubes Nocturnos: Tropical.
Tony Roma’s Restaurant. Wyndham Condado Plaza, Ave. Ashford. Americana, Mariscos, Steak.
Trattoria di Parma. Plaza Ventanas al Mar, Ave. Ashford. Puertorriqueña.
Urdín. Ave. Magdalena Nº 1105. N.Americana, Español.
Via Appia. Ave. Asfhford Nº 1350. Italiana.
Wasabi. Ave. Ashford Nº 1372. Sushi.
Yerba Buena Café & Bar. Ave. Ashford Nº 1350. Caribeña. Clubes Nocturnos: Salsa, Merengue, Tropical.
Zabó Creative. Candina nº 14. N.Americana, Caribeña, Steak.
ENTRETENIMIENTOS
MUSEOS Y LUGARES DE VISITA TURÍSTICA :
De entre todos los museos que hay en el Viejo San Juan destacan el Museo Pablo Casals, que contiene parte del legado de este maestro español al pueblo de Puerto Rico. La colección del museo incluye manuscritos, fotografías y un archivo de videocintas de sus conciertos, que pueden escucharse. La Casa Blanca fue construida por el Gobernador Ponce de León, quién falleció en Florida sin llegar a habitarla. Su familia, sin embargo, residió durante 250 años. Una vez restaurada se convirtió en museo sobre la vida familiar de Puerto Rico en los siglos XVI y XVII. Otro lugar importante es el Instituto de Cultura Puertorriqueña que ofrece exposiciones de pintura y escultura en el antiguo Asilo de Beneficencia. El Museo de las Américas en el segundo piso del Antiguo Cuartel de Infantería de Ballajá, se presentan exposiciones que cambian constantemente, hallazgos arqueológicos, santos (tallados de madera) de gran calidad y otras artesanías. El Museo de Arte e Historia de San Juan organiza exposiciones de arte así como conciertos y festivales de música local. Próximo al museo, en un edificio del siglo XVII, se encuentra la Casa del Libro, donde se ofrecen muestras de arte tipográfico y confección de libros, junto a una colección de ejemplares de libros raros, algunos de los cuales datan del siglo XV. En el otro lado de la Catedral de San Juan se encuentra el Museo del Niño, muy popular y dedicado a los más pequeños, con exhibiciones de índole educativa. La Casa de Ramón Power y Giralt es el cuartel general para la Oficina de Conservación de la Isla, y presenta una corta película documental y una exhibición interactiva. Entre los patrimonios protegidos por la Oficina de Conservación se encuentran Las Cabezas de San Juan en Fajardo y la Hacienda Buena Vista, cerca de Ponce.
DIVERSIONES Y ENTRETENIMIENTOS DIURNOS :
Los amantes del deporte podrán practicar todo tipo de actividades deportivas, terrestres y acuáticas. Éstas se pueden organizar a través del hotel o de un mayorista local, cuyos datos podrá encontrar en la Guía Turística "Que Pasa" que puede obtener gratuitamente en la isla.
– Golf: El campo de golf Bahía Beach es el único campo del área metropolitana de San Juan, de 18 hoyos y 6.695 yardas, abierto al público diariamente. Consta de 22,5 hectáreas de lagos de agua dulce y vistas de El Yunque. Los últimos 3 hoyos están paralelos a la playa. El Westin Río Mar a 1 hora de San Juan, en Río Grande, ofrece un excelente campo de golf frente al océano, diseñado por Tom y George Fazio. Con 6.875 yardas y un par 72, el campo es angosto, con lagos por todos lados y vientos constantes. Para los que necesiten algunas lecciones, los profesionales ofrecen instrucciones valiosas.
– Tenis: En los principales hoteles de San Juan se pueden encontrar canchas de tenis. El Parque Central de San Juan cuenta con 17 canchas con iluminación que se pueden alquilar por horas.
– Boliche: Hay canchas con mantenimiento profesional en Paradise Bowling en San Juan y en Cupey en Río Piedras. Los aficionados de la isla se toman este deporte muy en serio y en junio acuden deportistas de 13 países a las 40 pistas de Tower Lane para participar en el Torneo Internacional de Boliche Tirolocos, que dura una semana.
– Caminatas: Para aficionados a las caminatas o al senderismo, el Yunque tiene 13 senderos a lo largo de 20 Km. con distintos niveles de dificultad, desde pavimentados hasta primitivos. Según el sendero elegido, una caminata en el Yunque puede durar entre 15 minutos y 4 horas. Uno de los paseos más populares es el que conduce a la Catarata de la Mina, de 25 minutos de duración, partiendo del Centro de Informaciones al Turista y Área de Picnic de Palo Colorado. Otra caminata importante es a la Cumbre de El Toro, de 1 día de duración. La mayoría de los senderos comienzan en la Ruta 191 y son de fácil acceso. Sobre la misma ruta se encuentran las instalaciones principales y las cataratas de La Coca y la Torre de Yokahú. Para los excursionistas más intrépidos se recomienda obtener un mapa topográfico en el nuevo Centro de la Selva Tropical El Portal y llevar pantalones largos, ropa impermeable, zapatos resistentes, ya que algunos lugares se tornan muy barrientos, y una brújula. Para algunas caminatas se requieren permisos especiales.
– Equitación: Los aficionados a este deporte pueden realizar paseos a caballo a través de las diferentes rutas de San Juan.
– Pesca: Los aficionados a este deporte encontrarán una gran variedad de peces, desde el marlin Azul, hasta el marlin blanco, el bonito, el albácora, el atún, el lucio, la tollina, el pez espada, el pez vela, el delfín, el mero y muchos más.
– Buceo: El buceo en la isla es organizado por compañías locales y casi todos los buceadores son certificados, NAUI o PADI. Toda la isla de Puerto Rico se encuentra rodeada por un arrecife costero que sigue la línea de la costa formando bahías y caletas. En algunas zonas la visibilidad supera los 33 metros, pero incluso la visibilidad más normal de 30 metros es todavía tres veces superior a lo que se puede encontrar en California o en gran parte de los Estados Unidos. Además, las cascadas de agua fresca atraen multitudes de peces de diversas especies, incluyendo grandes especies oceánicas que normalmente no se encuentran tan cerca de las costas. En tiempos pasados los marineros contaban que también había sirenas cuando vieron por primera vez los manatíes. Aunque abundaban en el Caribe en aquellos tiempos, no se conoce actualmente ninguna otra isla en que se pueda atestiguar su presencia. Los viajes especializados para grupos pequeños o grandes se pueden contratar con facilidad. Se debe tener en cuenta que todos los operadores de buceo, de San Juan incluyen en sus programas tanto sus áreas locales como las islas de Icacos, Lobos, Palomino, Culebra y Vieques.
– Surfing: Este deporte se puede practicar durante todo el año. El surfing ha tenido un gran auge desde que se celebró en Rincón el Campeonato Mundial, en 1968. En San Juan, Aviones en Piñones, detrás del aeropuerto, ofrece buenas condiciones durante todo el año. Toda la costa norte permite la práctica en el invierno. Se pueden alquilar equipos y averiguar la ubicación de playas en muchas tiendas de deportes acuáticos. Para obtener un excelente vídeo local sobre el surfing en las costas norte y oeste, solicite "La Bruja Puerto Rico".
– Vela y Motor: En las azules aguas que rodean la isla navegan grandes yates, pequeñas embarcaciones y veleros. Las condiciones son buenas durante todo el año y soplan vientos de 10-15 nudos. Se puede alquilar una embarcación a vela o a motor, con o sin tripulación, por medio día, un día completo o una semana, a través de las muchas empresas especializadas que hay en la isla.
– Windsurfing: Los aficionados a este deporte encontrarán en las costas de San Juan unas condiciones fantásticas para practicarlo. Abundan durante todo el año las buenas condiciones para la tabla larga y el slalom. Para los principiantes, la laguna de Condado es larga de este a oeste y paralela al viento, tranquila como un lago, pero con vientos constantes. Al sudeste de la playa de Luquillo, en la costa noroeste, se encuentra otra buena zona para principiantes. Los navegantes de nivel intermedio disfrutarán de las excelentes condiciones en las proximidades de San Juan, frente a las playas de Isla Verde y El Condado. Con arrecifes profundos y escasas rocas, hay pocas probabilidades de accidentes.
DIVERSIONES Y ENTRETENIMIENTOS NOCTURNOS :
La vida nocturna en San Juan es como la de una gran ciudad metropolitana. Los turistas pueden bailar en las discotecas hasta la madrugada. Los casinos son abundantes en San Juan y allí la gente juega al "blackjack" con mucho entusiasmo. Para aquellos visitantes que quieran quedarse cerca del hotel, hay muchos hoteles que tienen discotecas con música y baile. El Caribar y el Club Caribe son dos bares muy populares en el centro de San Juan. Están en el Caribe Hilton. La discoteca se abre a las 21:00 h. y ofrece el atractivo de música en vivo. Todas las noches después de las 20:00 h. se sirve comida. Es posible bailar en el Condado Plaza’s Isadora’s Disco y en La Concha Hotel’s Mykonos Disco. Las discotecas fuera de los hoteles están en el distrito de Santurce. Para una vida nocturna más tranquila, el jazz es ideal. Un buen pub es el Tropix, que tiene una discoteca con jazz. En el distrito de Ocean Park hay otras discotecas. La mayoría de los casinos están en Condado. El horario diario va desde las 12:00 h. hasta las 04:00 h. de la madrugada. Los hoteles que tienen casinos son:
Holiday Inn Crowne Plaza, Ambassador Plaza Hotel y Casino, Condado Plaza Hotel y Casino, San Juan Hotel y Casino, Sands Hotel y Casino Beach Resort, Cartibe Hilton International, Clarion Hotel y Casino, Ramada San Juan, Hyatt Regency Cerromar y Hayatt Dorado Beach Hotels, Palmas del Mar, El Conquistador Resort y Country Club y Dutch Inn.
TRANSPORTES
TRANSPORTE AÉREO :
El Aeropuerto Internacional Luís Muñoz Marín de Isla Verde, a 14 Km. del centro de la ciudad, es utilizado tanto para los vuelos domésticos, como por la mayoría de las aerolíneas internacionales. Es el mayor nudo de comunicaciones aéreas internacionales del Caribe. El segundo aeropuerto de San Juan es el de Isla Grande, al otro lado del estuario, donde también se pueden alquilar avionetas. Desde las principales ciudades de Estados Unidos y América Latina salen vuelos a San Juan. También hay vuelos directos a San Juan desde Europa. Las compañías que ofrecen vuelos desde España son Iberia (Directo), American Airlines (Vía Miami), Continental Airlines (Vía Nueva York/Newark), US Airways (Vía Philadelphia) y Delta Airlines (Vía Atlanta). Distintas compañías aéreas ofrecen vuelos interiores diarios desde San Juan a Ponce, Mayagüez, Aguadilla, Culebra y Vieques. Desde la isla operan American Eagle, que realiza vuelos a 31 destinos dentro del Caribe y Carnival Air Lines, que vuela desde Ponce y Aiguadilla a Nueva York y Nueva Jersey.
TRANSPORTE MARÍTIMO :
El Puerto de San Juan es uno de los mayores centros de cruceros del mundo. Más de 20 barcos utilizan este puerto como base operativa y cada día es mayor el número de cruceros que, o bien parten de San Juan, o hacen escala en su puerto. Una línea de transbordadores conecta la isla principal con las de Culebra y Vieques, incluyendo el servicio de automóviles. El transbordador Catano une los dos márgenes de la Bahía de San Juan y realiza trayectos a las destilerías Bacardí.
TRANSPORTE FERROVIARIO :
Los "trols", trenes descubiertos, son el medio de transporte típico que transitan las estrechas calles de la ciudad vieja de San Juan. Parten de La Puntilla y La Marina, pero también se pueden tomar en cualquier otro punto de su recorrido. Disponen de varias paradas y son gratuitos.
TRANSPORTE EN AUTOCAR :
Las "guaguas" son los autobuses que realizan recorridos por la ciudad de San Juan bajo la supervisión de la Autoridad Metropolitana de Autobuses. Los autocares públicos son los autobuses o minibuses con billete de tarifa según el destino, que enlazan todas las ciudades y pueblos de la isla durante todo el día. Generalmente se detienen en las plazas mayores de cada localidad y son cómodos y baratos. El autobús Ruta Panorámica recorre la isla por carreteras que ofrecen hermosas panorámicas desde las que se pueden apreciar espectaculares vistas.
RED VIARIA :
La red de carreteras es buena, haciendo fáciles los desplazamientos a cualquier punto de la isla.
CONDUCCIÓN :
Se conduce por la derecha.
PERMISO DE CONDUCCIÓN :
Se debe poseer el permiso internacional de conducir o la licencia válida con un mínimo de dos años.
COCHES DE ALQUILER (Que recomendamos nos reserven con antelación) :
Se pueden alquilar coches en la terminal del aeropuerto Muñoz Marín, donde se encuentran las oficinas de las principales empresas internacionales de alquiler de coches, Avis, Bubget, Afro, Charlie, Discount, L & M, Leaseway, Popular Leasing, Target, Thrifty, Vias, AAA, Hertz y National.
TAXIS :
Es fácil encontrar taxis en los aeropuertos y en los principales hoteles. Es obligatorio el uso del taxímetro, a menos que se negocie con el taxista un servicio por horas. El servicio de taxis está controlado por la Comisión de Servicios Públicos. El precio fijo del aeropuerto a Isla Verde es de 8 dólares, a Condado de 12 dólares y a Muelles/Viejo San Juan de 16 dólares. El precio fijo desde los muelles a Viejo San Juan es de 6 dólares, a Condado de 10 dólares y a Isla Verde de 16 dólares. La tarifa del contador electrónico tiene un coste inicial de 1 dólar, por cada 1/13 milla es de 10 dólares. El cargo por cada pieza de equipaje es de medio dólar y por cada bulto adicional de 1 dólar. El cargo por reservación es de 5 dólares y por alquiler de taxi es de 20 dólares por hora. Hay un recargo de 1 dólar por uso nocturno, de las 22:00 h. a las 06:00 h.
TELÉFONOS
El servicio telefónico, al igual que en Estados Unidos, es internacional. No es caro pero se recomienda llamar a cobro revertido. El servicio local es más económico. Las cabinas telefónicas funcionan en general con 10 centavos para las llamadas locales y suele estar claramente expuesta la información sobre como utilizar el teléfono. La mayoría de los hoteles tienen servicio de telex y fax. En las áreas interiores y rurales no es fácil encontrar estos servicios.
PREFIJO DE INTERNACIONAL :
00
PREFIJO DE ESPAÑA :
34 más el prefijo de la provincia correspondiente, más el número del abonado.
DEL SERVICIO "ESPAÑA DIRECTO" :
(TLD) 1 800 496 03 40
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
En San Juan hay 4 periódicos diarios y 3 con otros períodos de circulación. San Juan tiene 7 emisoras de televisión locales, 2 retransmisoras de televisión extranjeras con 40 o más canales y 3 distribuidoras de equipo para recepción de programación (vía satélite) de más de 100 canales.
SEGURIDAD CIUDADANA
En Puerto Rico hay delincuencia, por lo que la policía vigila con frecuencia las calles. Hay que tomar las medidas mínimas de precaución, vigilar en las aglomeraciones y no dejar objetos a la vista en el interior de los coches.
Mucha precaución en el área de las playas, por los robos, tanto a la persona como a los objetos dejados a la vista dentro del automóvil.
Puerto Rico, después de la ex-Unión Soviética y Sudáfrica, tiene el mayor índice de criminalidad del mundo. Durante el año 2004, hubo 793 asesinatos.
REPRESENTACIÓN DIPLOMÁTICA ESPAÑOLA
TIPO:
Consulado General en Puerto Rico
DIRECCIÓN CENTRAL :
Edificio Mercantil Plaza, piso 11, oficina 1101.
Avenida Ponce de León, s/n.
Apartado Postal: 9243
San Juan.- Puerto Rico 00908-9243
LOCALIDAD :
Hato Rey, Puerto Rico 00918
TELÉFONO / FAX :
787 758 60 90, 787 758 61 42 y 787 758 62 79
Fax: 787 763 01 90
OFICINA DE TURISMO NACIONAL
DIRECCIÓN CENTRAL :
Box 4435
Estación de Viejo San Juan.
Calle San Justo, 301
LOCALIDAD :
San Juan
TELÉFONO / FAX :
(787) 721-2400
(787) 722-1093
HORARIO DE ATENCIÓN :
De lunes a viernes de las 08:00 h. a las 17:00 h.
IDIOMA DE ATENCIÓN :
Español e Inglés.
PRINCIPALES ZONAS DE INTERÉS TURÍSTICO
La ciudad de San Juan, que ha cumplido medio milenio, fue concebida en un principio como bastión militar. Su recinto de siete manzanas ha evolucionado hasta convertirse en una buena zona residencial y comercial. Por este motivo las Naciones Unidas han declarado esta ciudad Monumento Histórico y Patrimonio de la Humanidad. Es aconsejable realizar un recorrido a pie por sus calles pavimentadas con adoquines y piedras azuladas, a las que los siglos y la humedad le han dado un característico color. Para apreciar toda esta belleza en su conjunto, se tendrá que emplear, al menos, dos mañanas o un día entero. La zona metropolitana de la ciudad, conocida con el mismo nombre de la capital puertorriqueña, cuenta con tres áreas diferentes, el Viejo San Juan, la zona de playa y las áreas periféricas.
VIEJO SAN JUAN :
En el Viejo San Juan se pueden visitar los diferentes Castillos y Fuertes, como la Fortaleza de El Morro, que con 6 niveles, una altura de 45 metros sobre el nivel del mar y unos muros de 6 metros de espesor que constituían una defensa formidable. Fue derrotada sólo una vez, en 1592, ante el asalto por tierra de las fuerzas del Duque de Cumberland. La fortaleza es un laberinto de túneles, mazmorras, barracas, puestos de guardia y rampas. El Castillo de San Cristóbal, terminado en 1771 y rediseñado en 1783, formaba con el Morro la defensa de la ciudad. Se elevó 50 metros y ocupa 7 hectáreas de terreno. Pero si su tamaño y altura no fueron suficientes para asustar a los enemigos, su intrincado diseño modular servía para desorientarlos. Es una pieza maestra de estrategia que comprende cinco secciones independientes conectadas entre sí por fosas y túneles. Cada una de estas secciones totalmente autosuficientes podía ser aislada en caso de que cayeran las restantes. Este castillo ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad y Monumento Histórico Nacional, y permanece abierto todos los días. Las Puertas de San Juan datan de 1520. Estas robustas puertas de madera se cerraban por la noche para proteger la ciudad de los invasores. La Muralla de la Ciudad, que rodeaba el Viejo San Juan y cuya construcción comenzó en 1630, la constituyen dos muros paralelos de 13 metros de altura que están construidos en piedra arenisca, unidos por argamasa de cal, arena y agua, y con el espacio intermedio relleno de arena. Los diseñadores inclinaron el muro exterior para maximizar la protección y a ello se debe que el ancho de la muralla varíe de 7 metros en la base a 4 metros en su parte más alta. La Fortaleza, que sirvió de defensa contra las fuerzas invasoras extranjeras, ha servido durante siglos como mansión oficial. Mientras que la torre y la puerta son de 1540, la mayor parte de su arquitectura data del siglo XIX. Designada Patrimonio de la Humanidad, la Fortaleza ofrece visitas organizadas acompañadas de un guía turístico español e inglés, de las 09:00 h. a las 11:00 h. y de las 13:00 h. a las 16:00 h. de lunes a viernes (excluyendo los festivos). El Arsenal fue construida en 1800, siendo el último trocito de tierra española en Puerto Rico. Después de la Guerra Hispanoamericana de 1898, la Comisión de Paz de Estados Unidos, organizó la permanencia de los soldados españoles en el Arsenal previamente a su partida. En el Viejo San Juan también se pueden visitar sus seis plazas, cada una con su propio carácter, sabor e historia. La Plaza de Armas, con cuatro estatuas que representan las cuatro estaciones. Fue cuidadosamente planificada como la plaza principal de la ciudad y ha servido de punto de encuentro social durante generaciones. La Plaza de San José es un lugar de reunión favorito para jóvenes y adultos y tiene en su centro una estatua de Juan Ponce de León, esculpida del metal de un cañón inglés capturado en 1797. La Plaza del Quinto Centenario muy cerca de la Plaza de San José, conmemora el quinto centenario del descubrimiento del Nuevo Mundo por Cristóbal Colón en 1492. La Plaza Colón fue rebautizada así en honor a Cristóbal Colón en el cuarto centenario del descubrimiento de Puerto Rico. Placas de bronce en el pedestal de la estatua de Cristóbal Colón, que hay en la plaza, contienen episodios importantes de la vida del explorador. El Parque de las Palomas, situado en la parte alta de la muralla de la ciudad, se encuentra sobre la antigua Cárcel de la Princesa, que en la actualidad alberga las Oficinas de la Compañía de Turismo de Puerto Rico y una excelente galería de arte. Este parque es un lugar ideal para disfrutar las magníficas vistas de la bahía, la ciudad y las montañas. La Plazuela de la Rogativa, en la muralla de la ciudad norte de la Puerta de San Juan, conmemora la leyenda de un obispo que condujo una procesión portando antorchas ahuyentando a las tropas británicas que atacaban la ciudad en 1797. De los edificios del Viejo San Juan destacan la Catedral de San Juan comenzada en 1540. De especial belleza es su elegante escalera circular y su techo gótico de cuatro bóvedas. Desde 1913 los restos de Juan Ponce de León reposan aquí en una sepultura de mármol, que está próxima a la de Pío (mártir), cuyos restos fueron inhumados en 1862. La Iglesia de San José es la segunda iglesia más antigua del Nuevo Mundo. Conserva numerosas reliquias históricas y una notable serie de techos abovedados. En la parte superior del altar mayor se encuentra el escudo de armas de Ponce de León. El Convento de los Dominicos, construido en 1523, llama la atención por sus elegantes cúpulas. En la actualidad alberga el Instituto de Cultura, que se encarga de los asuntos culturales y artísticos desde los últimos años. La Casa del Ayuntamiento, frente a la Plaza de Armas, fue construida en varias etapas entre 1604 y 1789. Su arcada doble flanqueada por dos torres evoca a la Casa del Ayuntamiento de Madrid. Hay un centro de información turística en la entrada de la calle San Francisco. El Capitolio de Puerto Rico fue construido en la década de los veinte para acomodar las oficinas de los senadores en una de las alas y a los representantes en la otra. Su magnífica rotonda contiene muchos elementos simbólicos. El documento original de la Constitución de Puerto Rico, aprobada en 1952, se exhibe en una urna de cristal. El Seminario Conciliar, construido en 1832 y que aloja desde entonces a estudiantes de todo el mundo, recibió en 1987 el Premio a la Conservación, siendo el primero en Puerto Rico que recibe esta distinción. Indispensable visitar la bellísima capilla, elemento que se destaca en los trabajos de restauración y ejemplo de la elegancia neoclásica. Una de las más ricas estructuras del Viejo San Juan fue construida poco antes de la Primera Guerra Mundial para albergar el Antiguo Casino de Puerto Rico como club social. Se destaca por su fachada exterior al estilo de las mansiones francesas de la época Luís XIV, su bóveda de cobre, la gran sala de baile, con artesonado en escayola y un gran candelabro de 4 metros. Actualmente renovado, ha sido renombrado Centro de Recepción Manuel Pavia Fernández y lo utiliza el Departamento de Estado de Puerto Rico. El edificio no está abierto al público. El Teatro Tapia, construido en 1832, es uno de los más antiguos del mundo occidental y continúa presentando una variedad de manifestaciones artísticas: piezas teatrales, ballets y conciertos. La Capilla de Cristo es una pequeña capilla al aire libre en el extremo sur de la calle de Cristo. Según la leyenda, la capilla conmemora un milagro que evitó que un soldado y su caballo se precipitaran desde lo alto de las murallas de la ciudad.
PLAYAS Y ZONA TURÍSTICA DE SAN JUAN :
Las playas y la zona turística de San Juan comienzan a las afueras del Viejo San Juan, e incluye las áreas de Condado, Miramar, Ocean Park e Isla Verde, que albergan hoteles modernos, casinos, clubes nocturnos, restaurantes y boutiques de moda. Se puede encontrar alojamientos a precios variados, alguno de los cuales son muy económicos. En el mar las actividades a realizar son innumerables, vela, windsurfing, buceo, etc. y en la playa se pueden disfrutar de interminables jornadas al sol, de paseos junto a la orilla o de vibrantes partidos de voley.
ZONAS PERIFÉRICAS A SAN JUAN :
En cuanto a las zonas periféricas a San Juan, hay una cantidad de zonas y puntos de interés en y alrededor de la zona metropolitana. Uno de los sitios más conocidos es la destilería de ron Bacardí, sobre la carretera 888, al oeste de Cataño. La destilería ofrece visitas gratuitas diarias en unos trolebuses articulados y obsequia a los visitantes con daiquiris fríos. Más al Sudoeste está Bayamón la ciudad de mayor expansión de Puerto Rico. Su zona histórica incluye una plaza, una iglesia y un centro comercial. Cerca del centro de Bayamón se encuentra el Parque de las Ciencias Luís A. Farré, con un museo, anfiteatro, planetario y la Plaza de Cohetes Espaciales. Al sur de la zona hotelera y playera de San Juan se encuentra Río Piedras. Fundada en 1714 y parte de San Juan desde 1951, la ciudad se agrupa alrededor de su plaza, cerca de la cual se encuentra el mercado de frutas, verduras y hierbas medicinales más importante de Puerto Rico. También se encuentra la Universidad de Puerto Rico y un maravilloso jardín botánico. La Universidad de Puerto Rico es el establecimiento educativo más prestigioso de la isla, con la Biblioteca José Lázaro, la más grande de Puerto Rico y el Museo de la Universidad. El Campanario de Roosevelt es un interesante elemento arquitectónico situado en el centro del complejo. La Universidad también mantiene los jardines botánicos de la Estación Experimental Agrícola, famosa por sus jardines de orquídeas (más de 100 especies), su laguna y sus senderos. Condado es una ciudad de influencia norteamericana, con hoteles, casinos y restaurantes internacionales, sobre todo en su avenida principal, la Ashford. Sus playas de arena fina y sus aguas cristalinas figuran entre las preferidas por los amantes del surf. Hato Rey es la principal zona de negocios de San Juan. Las mayores fortunas de las Antillas se administran a través de unas cuantas instituciones situadas en este barrio, en la zona conocida como la manzana de Oro. En sus calles predomina la arquitectura moderna , como el interesante edificio del Banco de Santander, con cristales reflectantes arqueados en la estructura de hormigón, o el ecléctico modernismo del Banco de Ponce, con una brillante fachada de cristal negro que se transforma al llegar a la calle en una crujía cubierta a modo de galería. Aquí encontrará el Centro Comercial de Plaza las Américas, el más grande de Puerto Rico, con más de 200 tiendas de todo tipo. Además de Plaza las Américas, hay otros centros comerciales con más de 100 negocios en la zona metropolitana, que incluyen los de Plaza Carolina, Río Hondo y San Patricio. Pero el primer punto donde debe detenerse es el Yunque. Este Parque Nacional es un bosque pluvial, uno de los que mejor se conserva en el mundo. El nuevo Centro Forestal Tropical El Portal, a la entrada, le explicará la historia y la belleza del bosque con exposiciones, conferencias y una película sobre el ambiente selvático. Entre los barrancos, cascadas, helechos y flores silvestres hay numerosos senderos que se pueden recorrer a pie. Aquí se puede ver la cotorra de Puerto Rico, especie protegida coloreada de azul, rojo y verde. También podrá ver todo tipo de aves.
VIDA COTIDIANA
Los puertorriqueños son extremadamente afables. Como fruto de una sociedad en poderosa evolución, recibe el viajero con brazos abiertos
PROPINAS :
En los hoteles con casinos cargan el 9% y el 7% en los restantes. En los restaurantes, por lo general, la propina no está incluida en la factura y se recomienda dejar entre un 15 y un 20% sobre el total de la misma.
MATERIAL FOTOGRÁFICO Y DE VÍDEO:
Se recomienda llevar todo el material fotográfico y de vídeo desde España, aunque se puede encontrar sin ningún problema en Puerto Rico.
TELÉFONOS DE INTERÉS
POLICÍA LOCAL :
343 20 20 / 724 09 35
AMBULANCIA :
343 25 50
ASISTENCIA MÉDICA :
754 35 35
CRUZ ROJA AMERICANA :
724 82 70
HOSPITAL DE LA ASHFORD MEMORIAL COMMUNITY :
Ashford Presbyterian Community Hospital
Ave. Ashford nº 1451
Tel: 787-721-2160