PAÍS
Puerto Rico
Estrets carrers empedrats, pintorescs edificis colonials, forts centenaris que miren cap a l’Oceà Alántico, fascinants museus, galeries d’art, artesanies en cada cantonada, tot banyat per la brisa tropical… Aquestes són algunes de les característiques del llegendari Vell Sant Joan. Usi roba lleugera i sabates còmodes, no oblidi la seva càmera
POBLACIÓ
450.000 habitants. El Gran Sant Joan reuneix a més de1,4 milions d’habitants. Un terç de la illa de Puerto Rico. Té una població flotant estimada en 2,2 milions de visitants i transeünts anualment.
ÈTNIES :
Hispans.
BREU DESCRIPCIÓ HISTÒRICA
Els orígens de Sant Joan es remunten a l’any 1508. A la fi d’aquest any, Don Joan Ponce de León va rebre l’ordre del Governador de l’Espanyola, Fra Nicolás d’Ovando, de fundar Caparra. Se li va atorgar el nom de Caparra, al primer alberg de govern establert a la illa de Puerto Rico, en reconeixement a una ciutat extremenya molt famosa des de l’època de l’Imperi Romano. Caparra es va establir en la costa Nord de la Illa, enfront del lloc on es troba avui la capital. Les condicions insalubres i la inaccessibilitat del lloc van determinar el trasllat de la capital cap a la illeta. Va tenir seient definitiu en 1521 amb el nom de Sant Joan Baptista. El canvi de nom comença a esmentar-se a partir de l’emplaçament oficial de la nova ciutat. La primitiva illa de Borikén, i després de Sant Joan Baptista vi a cridar-se oficialment Illa de Puerto Rico. Des de l’inici de la seva fundació, la illeta comptava amb 80 cases. Algunes fetes de cantería o tàpies amb sostres de teules, però la majoria eren de fusta techadas de palla o yagua. En l’any 1604 Sant Joan comptava amb 300 cases, 120 bohíos i 1.600 habitants, reconeguts com a veïns, més uns 2.000 negres i mulats. Per mediació d’una butlla del Papa Julio II en 1511, es consagra a aquesta capital amb el títol de Ciutat de Sant Joan, corresponent-li així, Sant Joan Baptista com el Sant Patró. Com a conseqüència dels atacs de diversos corsarios a la Illa, la Corona Espanyola va ordenar la construcció de fortaleses de grans proporcions, com el fort conegut com el Palau de Santa Catalina i el Fort de Sant Felipe del Morro, en l’extrem oest de la illeta. El Rei Felipe IV d’Espanya va disposar l’amurallamiento de Sant Joan en 1634, durant la governació d’Enrique de Sotomayor. Els treballs van concloure en 1641. En 1777 es va acabar la construcció del Castell de Sant Cristóbal i en 1783 es va establir el Correu de Postes, utilitzant per a això les milícies de cavalleria. A la fi del segle XVIII i principis del XIX van ocórrer en la Conca del Carib diferents esdeveniments polítics que van contribuir a l’augment de la població i al desenvolupament de Sant Joan. En 1791 arriben a la illa francesos fugitius d’Haití, en 1795 espanyols i criolls de Santo Domingo i entre els anys 1803 i 1811, migracions de francesos als quals se li afegeixen milers d’africans portats a la illa pels tratantes d’esclaus. En 1845 la ciutat de Sant Joan tenia al voltant de mil cases fetes de pedra i maons amb cisternes i aljubs. Les casuchas o bohíos dels barris començaven a desaparèixer. En 1897 el Casc de Sant Joan comprenia un àrea de 250.000 m2. La ciutat comptava amb més de 12.000 habitants. El Districte de la Capital es componia dels següents barris: Sant Francisco, Sant Joan, Santo Domingo, Santa Bàrbara, Porta de Terra i la Punta. Posteriorment es van agregar els barris de Sant Sebastià, La Marina i Ballajá. Porta de Terra sorgeix per l’augment de la població i les condicions d’amuntegament dins de la ciutat. Aquesta comunitat es defineix com a obrera durant la segona meitat del segle XIX. També s’evidencia un creixement suburbà durant aquesta època en Crancs (Santurce) alineat amb la carretera Central, la línia del tramvia i més tard amb la del ferrocarril. Durant el segle XIX, les bonances del sucre i el cafè van transformar la societat insular. Es van construir nous edificis per a seu de diverses institucions. Van presidir les obres que ostentaven el poder civil: l’Ajuntament, la Fortalesa, seu de la capitania general i habitatge del primer mandatari insular des del segle XVII, la Intendència de la Real Hisenda, la Diputació Provincial, el Presidi Provincial i el Palacio Rojo. L’autoritat naval es va situar en l’Arsenal de la Punta i la militar en la Caserna d’Infanteria de Ballajá. Les preocupacions per l’assistència social i l’educació van portar a la construcció d’un Asil de Beneficència, una Casa per a Dements, un Hospital Civil, un Institut Civil de Segon Ensenyament i el Col·legi de Párvulos. L’església catòlica va escometre l’edificació del seminari Conciliar, el Cementiri d’Extramurs, el Convent de les Carmelites, la Catedral i la Capella de Santa Ana. Durant aquest segle es va crear la Junta de Foment i Comerç de Puerto Rico que va propiciar un notable auge econòmic. Així mateix es van establir les primeres entitats crediticies: el Banc Español, el Banc Popular i el Banc Territorial i Agrícola. A la fi de segle Sant Joan és atacat per la Marina d’Estats Units, com a conseqüència d’haver esclatat la Guerra Hispanoamericana el 21 d’abril de 1898. El 12 de maig es va obrir foc contra la capital des del cuirassat nord-americà Iowa que va ser contestat per les bateries del Castell de Sant Cristóbal i les restants fortificacions espanyoles de la capital. Mentre això ocorria, van desembarcar les forces estrangeres pel port meridional de Guánica al comandament del General Nelson A. Milers envaint l’Illa. Va concloure així el domini que Espanya havia exercit sobre Puerto Rico i la seva capital durant quatre segles. Al començament del segle XX la població es concentrava majorment en els centres de Sant Joan Antic i Ric Pedres. En termes físics, aquests dos sectors urbans estaven encara separats i el desenvolupament al llarg de l’avinguda Ponce de León era encara molt escàs. L’establiment de la Universitat de Puerto Rico en Riu Pedres a principis de la primera dècada li va donar a aquest poble un gran prestigi i importància com a centre educatiu de tota l’illa. L’increment en el nombre d’habitants va ser notori. De 32.048 habitants en 1899, la població del que era llavors el Municipi de Sant Joan, es va passar a 48.716 habitants en 1910. En aquesta època comença l’èxode de famílies adinerades cap als sectors de Miramar i Comtat, orientant el creixement de Sant Joan cap a Santurce. En la segona dècada del segle la població de Santurce iguala a la del Vell Sant Joan amb un total de 35.000 habitants i la de Riu Pedres llança una xifra d’11.372. En Porta Terra es construeixen unes estructures per a habitatge de fins a tres pisos a la qual se’ls crida "ranchones", mentre que en els marges del Canal de Sant Antonio i de la Canella de Martín Peña els sectors més pobres de la població emigrant desenvolupen assentaments espontanis com a mitjà de resoldre el seu problema d’habitatge. La depressió econòmica de la dècada dels 30 contribueix granment al creixement de la població de Sant Joan i Ric Pedres. La població combinada augmenta de 155.568 habitants en 1930 a 237.537 en 1940. El problema d’habitatge s’aguditza i ja per a la dècada dels 40 s’estima que una tercera part de la població de Santurce se situa en els seus ravals, sent responsable del 60% del creixement d’aquest sector entre 1930 i 1940, així com el 77% de l’augment poblacional entre 1940 i 1950. En aquesta dècada Santurce es converteix en el principal centre urbà de l’àrea metropolitana. A mitjan segle la població de Santurce arriba al seu major punt amb 195.000 habitants, la meitat dels quals habita en els seus ravals. En aquesta època, el govern construeix l’enorme projecte residencial Luís Llorens Torres com una de les mesures per alleujar el problema d’habitatge. Hato Rei també arriba a la seva màxima població amb uns 68.852 residents, convertint-se els terrenys de l’antic hipòdrom Les Monges en una zona residencial. No obstant això, després d’haver perdut habitants en l’època anterior, Ric Pedres comença en aquests anys una època de ràpid creixement que continuarà fins al present. Aquest sector passa finalment a la jurisdicció de la capital, després d’un referèndum que es duu a terme en 1951, per formar el que avui coneixem com el Municipi de Sant Joan. Durant els propers deu anys, els efectes del creixement urbà de Sant Joan ja es van sentint en els municipis veïns, començant en ells un marcat procés de suburbanización. A conseqüència d’això, les poblacions de Guaynabo, Carolina, Trujillo Alt i Toa Alta registren enormes taxes de creixement durant la dècada de 1960, mentre que el ritme de creixement per Sant Joan comença a estabilitzar-se. A mitjan la dècada dels 60 es construeix l’Exprés les Américas des d’Hato Rei a Riu Pedres com a part d’una xarxa d’autopistes que hauria de connectar els diversos sectors de l’àrea metropolitana i es comença la relocalización de famílies residents al llarg de Canella de Martín Peña. El programa federal de Ciutat Modelo avança aquest procés durant els anys finals de la dècada i s’utilitza els terrenys de l’antic hipòdrom Les Cases, en Santurce, per construir residencials públics. La ubicació de les oficines centrals de diverses institucions bancàries en aquest sector convertirà a Hato Rei en el centre financer de Puerto Rico. Sant Joan és avui dia una ciutat amb cinc centres urbans: Vell Sant Joan, Santurce, Hato Rei, Ric Pedres i Comtat. Així mateix és el nucli central d’una àmplia regió metropolitana de més d’1,5 milions d’habitants. En els seus 47 milles quadrades resideixen més de 437.745 persones. És seu del Govern de l’Estat Lliure Associat de Puerto Rico i el més important centre mercantil, bancari, financer, hospitalari i de serveis del Carib. És, a més, el principal port i centre de transportación aèria de les Antilles, i ha estat declarada Monument Històric i Patrimoni de la Humanitat per les Nacions Unides.
DIES FESTIUS
1 de gener Dia d’Any Nou.
6 de gener Dia de Reyes.
11 de gener Dia d’Eugenio M. d’Hostos.
18 de gener Dia de Martin Luther King Jr.
17 de febrer Dia de Jorge Washington.
22 de març Dia de l’Abolició.
16 d’abril Dia de José de Diego.
9 de maig Dia de les Mares.
31 de maig Dia de la Recordación.
20 de juny Dia dels Pares.
24 de juny Dia de Sant Joan Baptista.
4 de juliol Dia de la Independència.
17 de juliol Dia de Luís Muñoz Rivera.
25 de juliol Dia de la Constitució.
27 de juliol Dia de José Celso Barbosa.
6 de setembre Dia del Treball.
11 d’octubre Dia de la Raça.
11 de novembre Dia del Veterà.
19 de novembre Descobriment de Puerto Rico.
25 de novembre Acció de gràcies.
25 de desembre Nadal.
31 de desembre Any Vell.
DATES DESTACADES
Festa de Santiago de Loiza, és la manifestació més evident de l’eclecticisme crioll. Durant la setmana de festes en honor a Santiago Apòstol, que s’inicia el 25 de juliol, els veïns es vesteixen amb vestits cerimonials, similars als de la tribu Yoruba d’Àfrica Occidental, de la qual descendeixen molts negres porto-riquenys. Els participants es disfressen de dimonis i de vells, però el més característic és la disfressa dels "veigantes", fet amb màscares de peles de coco o carabasses pintades i amb vestits infernals i cridaners. El seu objectiu és espantar als quals han caigut en fe cristiana.
Festival de li Ho Lai, és un programa d’activitats que se celebren al llarg de tot l’any, organitzat per la Companyia de Turisme Porto-riquenya, que presenta cada setmana diferents espectacles folklòrics musicals i culturals. El festival intenta facilitar als visitants el coneixement de la història i la cultura local. El programa contempla actuacions gratuïtes que destaquen l’herència cultural indígena, espanyola i africana, i que tenen lloc en diferents hotels de Sant Joan, així com a casa Blanca, antiga residència de la família Ponce de León, avui convertida en museu. També s’inclouen al programa circuits panoràmics i descomptes en determinades tendes, restaurants i activitats esportives en tota l’illa.
Festival Casals, és un dels esdeveniments de música clàssica més prestigiosos del món, que se celebra en Sant Joan durant el mes de juny. El programa inclou concerts i té com a convidades a orquestres simfòniques, orquestres de cambra, famosos directors i cors de tothom.
Durant tot l’any cada ciutat o poble celebra la seva festa patronal, segons el costum catòlic de la majoria dels habitants de la illa. Les festes combinen tradicions espanyoles amb africanes i solen durar de 6 a 10 dies, on la població se submergeix de ple en l’embruixament crioll participant amb música pels carrers, balls i moltes altres actuacions.
Entre les festes religioses més importants destaquen el Festival de Sant Sebastià de Sant Joan.
HORARIS
DIFERÈNCIA HORÀRIA AMB ESPANYA :
5 hores menys a l’hivern i 6 hores menys a l’estiu.
HORARIS DEL COMERÇ :
De dilluns a dissabte de les 09:00 h. a les 18:00 h. En dies determinats els comerços estan oberts fins a les 21:00 h. Els diumenges de les 11:00 h. a les 17:00 h.
HORARIS DELS BANCS :
De dilluns a divendres de les 08:30 h. a les 14:30 h. i els dissabtes de les 09:45 h. a les 12:00 h.
HORARIS DELS RESTAURANTS :
Normalment de les 10:00 h. a les 17:00 h. però hi ha restaurants que tenen un horari diferent.
HORARIS DELS MUSEUS NACIONALS :
Fundació Luís Muñoz Marín, tots els dies de les 09:00 h. a les 12:00 h.
L’Arsenal de la Marina, de dimecres a diumenge de les 09:00 h. a les 16:30 h.
Museu de les Américas, de dimarts a divendres de les 10:00 h. a les 16:00 h. Dissabtes i diumenges de les 11:00 h. a les 17:00 h.
Museu d’Art Contemporani, de dilluns a divendres de les 09:00 h. a les 14:00 h.
Casa del Llibre, de dimarts a dissabte de les 11:00 h. a les 16:30 h.
Pablo Casals i Farmàcia Museu, de dimarts a dissabte, de les 09:30 h. a les 17:30 h. Els diumenges de les 13:00 h. a les 17:00 h.
Museu de l’Indi, de dilluns a divendres de les 09:00 h. a les 17:30 h.
Museu del Gravat Llatinoamericà, de dilluns a divendres de les 09:00 h. a les 16:30 h.
Museu de la Farmàcia, de dilluns a divendres de les 09:00 h. a les 16:30 h.
Museu de Biologia, de dilluns a divendres de les 08:00 h. a les 12:00 h. i de les 13:00 h. a les 16:30 h.
Fort Sant Gerónimo, de dilluns a divendres de les 09:00 h. a les 16:30 h.
Museu d’Art i Història de Sant Joan, de dilluns a divendres de les 08:00 h. a les 16:00 h.
Sala d’Exhibicions La Princesa, de dilluns a divendres de les 09:00 h. a les 12:00 h. i de les 13:00 h. a les 16:00 h.
Felisa Rincón de Gautier Museu, tots els dies de les 09:00 h. a les 16:00 h.
Museu del Nen, de dimarts a dijous de les 09:30 h. a les 13:30 h.
Museu d’Història, de dilluns a dimecres i els divendres de les 09:00 h. a les 16:30 h., els dijous de les 09:00 h. a les 21:00 h. i els dissabtes de les 09:00 h. a les 15:00 h.
COMPRES
ARTESANIA DEL PAÍS :
Són típiques les figures de fusta tallada, cridades "Santos", que representen escenes religioses o petites imatges de sants. També són típiques de la illa les hamaques, fabricades de forma artesanal, el "mundillo", un intricat treball d’encaix d’origen espanyol (frivolité), els cuatros, guitarres fetes a mà, i les màscares com les de" veigantes", fetes de coco o carabassa pintada que s’utilitzen a les festes de Loiza, o de cartró, populars en el carnestoltes de Ponce. També destaquen la ceràmica, el macramé i els instruments musicals que es fabriquen en Ciales i en Ceiba. En el vell Sant Joan els comerços ofereixen joies, robes de bon disseny, artesanies i records de bona qualitat. Com a centre de moda de la regió, Puerto Rico ofereix complexos moderníssims de compres.
PRINCIPALS ARTICLES A ADQUIRIR:
Qualsevol dels articles esmentats anteriorment.
PRINCIPALS ZONES DE COMPRA :
En Sant Joan les tendes es concentren en al ciutat vella i en Comtat. Les tendes del vell Sant Joan són més selectes i es concentren als carrers de Crist, Fortalesa i Sant Francisco. Els caps de setmana té lloc la Fira Artesanal en Plaza Dàrsenes i en Riu Pedres es realitza el mercadillo Plaza del Mercat, que va començar sent un mercat de fruites però que actualment ofereix objectes de tot tipus. També destaca el centre comercial González Padín, a la Plaça d’Armes, els magatzems més antics i tradicionals de la ciutat en ple centre del vell Sant Joan. En Hato Rei destaca el famós centre comercial Plaça de les Américas, amb més de 200 tendes, és el més gran de les Antilles. En ell es poden adquirir tot tipus d’articles, especialment roba de moda de les millors marques internacionals. Per adquirir artesanies, alguns dels millors llocs són el Centre Nacional d’Arts Populars i Artesanies (C/Crist, 253. Preus baratíssims), Olé (C/Fortalesa, 105. Artesania, antiguitats i curiositats típiques, es pot trobar des de roba fins a una hamaca), i Port Rican Art & Crafts (C/Fortalesa, 204, Vell Sant Joan. Ofereix una variada col·lecció d’art, aquarel·les i artesania del país. Té també una exposició permanent de joves talents). També s’ha de citar Espanya a Puerto Rico, The Butterfly People (C/Fortalesa. Un restaurant que també ven els productes d’artesania que allí s’exposen) i la Casa Candina (Candina, 14, Comtat. Ofereix ceràmica artística de diverses tendències). En joieries destaquen N.Barquet (C/Fortalesa, 201, Vell Sant Joan), luxosa joieria de llarga tradició especialitzada en brillants, pedres precioses i or de 18 quirats. Té un altre establiment al costat que ofereix joies més assequibles i Corsalino (C/Fortalesa, 109, Vell Sant Joan), on es pot trobar diamants, tot tipus de pedres precioses i or de 14 i 18 quirats. Si busca una bona llibreria ha de dirigir-se a The Book Store (C/San José, 217), considerada la millor llibreria, compta amb la major selecció de llibres i periòdics del Vell Sant Joan. Té un apartat per a discos i un agradable cafè. Papyrys (C/Tetuán, 357) és un local de moda que ven les últimes novetats en llibres i discos i promou tertúlies literàries en el seu famós cafè, freqüentat per intel·lectuals i artistes.
ALGUNES TENDES ELEGANTS.
Walgreens. Au. Ashford en Comtat. Més de 60 tendes a través de Puerto Rico.
Cartier. Au.Ashford nº 1054. Joieria fina, rellotges i accessoris.
Lisa Capalli. Au. de Diego nº151. Dissenyadora de roba romàntica per a dames.
Luis Vuitton. Au Ahford nº 1054. Accessoris de cuir d’alta qualitat carteres, sabates i més.
Chaumet. Finestra al Mar, Au. Ashford. Una tenda de peces i rellotges fins
Mont Blanc. Au. Ashford 1054
Cristóbal. Finestra al Mar, Au. Ashford. Tenda de joyeria fina
Nono Maldonado. Au. Ashford nº1051. Dissenyador de roba elegant per a dames.
David Antonio. Au. Comtat nº 69, Dissenys eclèctics per a homes.
S. Villar Jewelry. Au. Ashford 1054.
Versace. Finestra al Mar Plaza, Au. Ashford. Dissenyador de modes, exhibeix objectes de cuir i accessoris de qualitat.
PREU FIX O "REGATEIG" :
Als mercats s’ha de regatejar.
NIVELL DE PREUS :
Els preus no solen ser molt elevats, al no haver imposats en les vendes.
GASTRONOMIA
Puerto Rico és la capital gastronòmica del Carib. En Sant Joan es pot degustar pràcticament tot tipus de cuina internacional. A la ciutat el menjar de restaurant pot sortir cara, especialment si el seu gust s’orienta cap a ambients de moda i de servei formal. Si prefereix les aventures gastronòmiques o el seu pressupost és limitat, es poden obtenir plats deliciosos a preus moderats pels carrers. Abunden fruits del mar frescos, incloses cloïsses, crancs, llagostes i caragols, així com fruites exòtiques. El menjar tradicional porto-riqueny, criolla, consisteix en una deliciosa barreja de cuina espanyola d’influència indígena i africana. És obligatori provar un parell d’especialitats típiques de Puerto Rico en les seves excursions per la illa. Es recomanen les Fondes Gastronòmiques. Aquestes fondes formen part d’un programa de la Companyia de Turisme que reconeix als restaurants amb el més alt nivell de qualitat i especials locals.
PLATS TÍPICS :
Tostones Plàtans verds fregits picats, que sovint se serveixen amb arròs.
Alcapurrias Yautía i plàtans verds farciments amb picadillo, cranc o pollastre.
Bacalaítos Bacallà salat.
Surullitos També anomenats surullos de blat de moro, fets amb farina de blat de moro i formatge i servits amb salsa rosa.
Farciments de
papa Patates picades que admeten qualsevol farciment i es fregeixen fins a estar cruixents.
Plàtan
verd Plàtan verd bullit i trossejat que sol combinar-se amb ingredients de sabors avinagrados.
Mofongo Plàtan verd fregit picat amb all i trossos de torreznos. També es pot servir amb brou de vedella o pollastre, o amb carn fregida.
Asopao Sopa nacional amb pollastre i arròs. També es pot fer amb llagosta o gambes.
Garrí Porc cuinat. És el plat nacional que es prepara a les festes.
Altres plats són la sopa de frijoles negres, sopa amb pollastre i arròs, sopa de peix, la carn amb ceba, o la carn de porc rostida o preparada amb arròs groc o ganduls, l’arròs blanc amb fesols, els frijoles en sofregit, sesos empanats, ronyons guisats, llengua farcida i la salsa de tomàquet i cilandro. A Puerto Rico també s’elaboren plats a força de peix i marisc, en la seva majoria d’herència espanyola. Els peixos es preparen en sofregit i en escabetx.
En les postres destaquen la papaya verda amb dolç de lechoza, el casc de guayaba amb formatge blanc, la batata dolça, el pudding de pa, l’arròs amb dolç, el bescuit de carabassa, els besitos de coco, el flam de llet, el flam de vainilla, el majarete, el tembleque i els sorbets de fruites tropicals, com el tamarindo
GASTRONOMIA INTERNACIONAL :
Cuina francesa, italiana, espanyola i xinesa.
FRUITES AUTÒCTONES :
Plàtans, papayas, guayabas, pinyes, cocos, tamarindo.
BEGUDES :
Les begudes típiques són el rom de Puerto Rico, reconegut mundialment, i la pinya colada. Entre les marques porto-riquenyes de rom més conegudes estan Bacardí, Don Q i Barrilito. Amb el rom s’elaboren també moltes altres barreges, des de la més suau fins a la més explosiva, utilitzant freqüentment sucs de fruites tropicals com la guayaba, la pinya, la papaya o el tamarindo, entre moltes altres. També és típic la Xocolata i el Coquito, així com el ponche i la sagnia. Les cerveses són en la seva majoria d’elaboració local encara que les cerveses americanes i europees es troben a tot arreu. Els vins són californians, europeus i sud-americans.
RESTAURANTS :
En tota l’illa hi ha repartits un gran nombre de restaurants, molts d’ells fan descomptes, dels quals destaquem els següents:
Restaurants en el Vell Sant Joan:
– La Mallorquina, és el restaurant més antic del caribe, amb especialitats porto-riquenyes i espanyoles
– Amadeus, un dels locals de moda, on és aconsellable demanar un assortiment d’aperitius.
– The Butterfly People, cuina eurocaribeña, en un lloc molt original, amb una gran decoració realitzada amb diferents composicions de papallones.
– Barú, C/Sant Sebastíán, local d’ambient fashion, cuina creativa del Carib i porto-riquenya i barra súper "in".
– Dragonfly, C/Fortalesa, SOFO (sigles que responen al nou districte gastronòmic que signifiquen South Of Fortalesa Street). Cuina llatina-asiàtica i bar sushi, barra molt concorreguda pels "yuppies" porto-riquenys.
– Aguaviva, C/Fortalesa, SOFO, nouvelle cuisine, amb especialitat en peixos i mariscs.
– Parrot Club, C/Fortalesa, SOFO, nou llatí bistro, molt bon ambient per sopar.
– La Tirada, C/Fortaliza, SOFO, cuina porto-riquenya elaborada, decoració d’instruments típics porto-riquenys de cuina i d’una casa típica de l’època.
– Yartas, C/Sant Francisco, cafetín i colmadito típic del Vell Sant Joan, tipus anys 60, cuina criolla.
– Mojitos, C/Recinte Sud, restaurant de menjar crioll, senzill, amb menú especial.
– Cafeteria Manolín, C/Sant Justo, cafeteria reformada que porta funcionant des de fa més de 60 anys, cuina típica criolla porto-riquenya.
– El Jibarito, C/Sol, restaurant decorat a l’estil del camp porto-riqueny, com la casa d’un jíbaro borícua. Serveixen menú del dia i cuina criolla.
– La Cuina del Frare, C/Caleta de Sant Joan, tapes i cuina espanyola amb un toc porto-riqueny. És un tros d’Espanya a Puerto Rico.
Restaurants en Porta de Terra:
– El Batey del Pescador, amb ambient internacional i menjar del Carib a força de peix.
– Taverna, amb plats de peix en un ambient típic.
Restaurants en Comtat:
Ajili Mojili. Au. Ashford Nº 1006. Porto-riquenya, Mariscs.
Cafè Mezanine. Radisson Ambassador. .Americana, Del Carib.
Chili’s Grill & Bar. Au. Ashford Nº 1004. N.Americana, Steak .
Antonio Restaurant. Au. Magdalena Nº 1406. Español
Bons Ayres Bar & Grill. Au. Comtat Nº 56. Porto-riquenya, Steak.
Cherry Blossom. Sant Joan Marriott Resort. Xina/Asiatica, Sushi.
Cielito Lindo. Au. Magdalena Nº 1108. Mexicà.+
Club Heura Restaurant & Bar. Au. Ashford Nº 1018. Xina/Asiatica, Del Carib, Porto-riquenya.
El Tropical Restaurant. Plaza Borinquen Towers. Del Carib, Mariscs.
Great Taste. Au. Ashford Nº 1018. Xina/Asiàtica.
The Greenhouse. Diamond Palace Hotel. Del Carib, Mariscs, Steak.
Ikakos. Au. Ashford Nº 1108. Porto-riquenya, Mariscs, Steak.
José José. Au. Magdalena Nº 1110. Del Carib, Mariscs, Steak.
Kali Restaurant Bar & Lounge. Au. Ashford Nº 1407. Clubs Nocturns: Piano Bar.
La Patisserie de France. Au. Ashford Nº 1504. Deli, Francesa.
La Vista. Au. Ashford Nº 1309 (Sant Joan Marriot). Porto-riquenya, Mariscs, Steak.
Mandalay. Au. Ashford Nº 999. Xina/Asiatica, Sushi.
Mama Mia, Avinguda Ashford, 1157, és el restaurant italià més antic de Sant Joan.
Ramiro’s, Magdalena, 1106, és un dels millors restaurants de la illa amb especialitats franceses amb un toc espanyol.
The Cart House, Avinguda Ashford, 1214, amb un ambient exclusiu per degustar deliciosos plats de peix i carns.
Lotus Flower, Avinguda Ashford, 999, és el millor restaurant xinès de Sant Joan.
Marisquería L’Orada. Au. Magdalena Nº 1105. Porto-riquenya, Mariscs.
Max’s Grill. Wyndham Comtat Plaza. N.Americana, Mariscs, Steak.
Miró Marisquería Catalana. Au. Comtat Nº 74. Mariscs, Español, Steak.
Moorings. Au. Ashford Nº 1214. Clubs Nocturns: Disc, Hip-hop, Techno.
Pati Grill. Au. Muñoz Rivera Nº 499. Del Carib, Porto-riquenya, Mariscs.
Porto Bell. Au. Comtat Nº 55. Italiana, Porto-riquenya, Mariscs.
Ramiro’s Restaurant. Au. Magdalena Nº 1106. Mariscs, Español, Steak.
Ristorante Tuscany. Sant Joan Marrito. Italiana.
Sol de Lluna. Del Carib. Clubs Nocturns: Tropical.
Tony Roma’s Restaurant. Wyndham Comtat Plaza, Au. Ashford. Americana, Mariscs, Steak.
Trattoria vaig donar Parma. Plaza Finestres al Mar, Au. Ashford. Porto-riquenya.
Urdín. Au. Magdalena Nº 1105. N.Americana, Español.
Via Appia . Au. Asfhford Nº 1350. Italiana.
Wasabi. Au. Ashford Nº 1372. Sushi.
Yerba Bona Cafè & Bar. Au. Ashford Nº 1350. Del Carib. Clubs Nocturns: Salsa, Merenga, Tropical.
Zabó Creative. Candina nº 14. N.Americana, Del Carib, Steak.
ENTRETENIMENTS
MUSEUS I LLOCS DE VISITA TURÍSTICA :
D’entre tots els museus que hi ha en el Vell Sant Joan destaquen el Museu Pablo Casals, que conté part del llegat d’aquest mestre espanyol al poble de Puerto Rico. La col·lecció del museu inclou manuscrits, fotografies i un arxiu de cintes de vídeo dels seus concerts, que poden escoltar-se. La Casa Blanca va ser construïda pel Governador Ponce de León, qui va morir a Florida sense arribar a habitar-la. La seva família, no obstant això, va residir durant 250 anys. Una vegada restaurada es va convertir en museu sobre la vida familiar de Puerto Rico als segles XVI i XVII. Un altre lloc important és l’Institut de Cultura Porto-riquenya que ofereix exposicions de pintura i escultura en l’antic Asil de Beneficència. El Museu de les Américas en el segon pis de l’Antiga Caserna d’Infanteria de Ballajá, es presenten exposicions que canvien constantment, troballes arqueològiques, sants (tallats de fusta) de gran qualitat i altres artesanies. El Museu d’Art i Història de Sant Joan organitza exposicions d’art així com concerts i festivals de música local. Proper al museu, en un edifici del segle XVII, es troba la Casa del Llibre, on s’ofereixen mostres d’art tipogràfic i confecció de llibres, al costat d’una col·lecció d’exemplars de llibres rars, alguns dels quals daten del segle XV. En l’altre costat de la Catedral de Sant Joan es troba el Museu del Nen, molt popular i dedicat als més petits, amb exhibicions d’índole educativa. La Casa de Ramón Power i Giralt és la caserna general per a l’Oficina de Conservació de la Illa, i presenta una curta pel·lícula documental i una exhibició interactiva. Entre els patrimonis protegits per l’Oficina de Conservació es troben Els Caps de Sant Joan a Fajardo i la Hisenda Bona Vista, prop de Ponce.
DIVERSIONS I ENTRETENIMENTS DIÜRNS :
Els amants de l’esport podran practicar tot tipus d’activitats esportives, terrestres i aquàtiques. Aquestes es poden organitzar a través de l’hotel o d’un majorista local, les dades del qual podrà trobar en la Guia Turística "Que Passa" que pot obtenir gratuïtament a la illa.
– Golf: El camp de golf Badia Beach és l’únic camp de l’àrea metropolitana de Sant Joan, de 18 clots i 6.695 iardes, obert al públic diàriament. Consta de 22,5 hectàrees de llacs d’aigua dolça i vistes de l’Enclusa. Els últims 3 clots estan paral·lels a la platja. El Westin Ric Mar a 1 hora de Sant Joan, en Riu Gran, ofereix un excel·lent camp de golf enfront de l’oceà, dissenyat per Tom i George Fazio. Amb 6.875 iardes i un parell 72, el camp és estret, amb llacs per tots costats i vents constants. Pels quals necessitin algunes lliçons, els professionals ofereixen instruccions valuoses.
– Tennis: Als principals hotels de Sant Joan es poden trobar pistes de tennis. El Parc Central de Sant Joan compta amb 17 pistes amb il·luminació que es poden llogar per hores.
– Boliche: Hi ha pistes amb manteniment professional en Paradise Bowling en Sant Joan i en Cupey en Riu Pedres. Els afeccionats de la illa es prenen aquest esport molt de debò i al juny acudeixen esportistes de 13 països a les 40 pistes de Tower Lane per participar en el Torneig Internacional de Boliche Tirolocos, que dura una setmana.
– Caminades: Per a afeccionats a les caminades o al senderisme, l’Enclusa té 13 senderes al llarg de 20 Km. amb diferents nivells de dificultat, des de pavimentats fins a primitius. Segons la sendera triada, una caminada en l’Enclusa pot durar entre 15 minuts i 4 hores. Un dels passejos més populars és el que condueix a la Cataracta de la Mina, de 25 minuts de durada, partint del Centre d’Informacions al Turista i Àrea de Pícnic de Pal Colorit. Una altra caminada important és al Cim del Toro, d’1 dia de durada. La majoria de les senderes comencen en la Ruta 191 i són de fàcil accés. Sobre la mateixa ruta es troben les instal·lacions principals i les cataractes de la Coca i la Torre de Yokahú. Per als excursionistes més intrèpids es recomana obtenir un mapa topogràfic en el nou Centre de la Selva Tropical El Portal i portar pantalons llargs, roba impermeable, sabates resistents, ja que alguns llocs es tornen molt barrientos, i una brúixola. Per a algunes caminades es requereixen permisos especials.
– Equitació: Els afeccionats a aquest esport poden realitzar passejos a cavall a través de les diferents rutes de Sant Joan.
– Pesca: Els afeccionats a aquest esport trobaran una gran varietat de peixos, des del marlin Blau, fins al marlin blanc, el bonic, l’albácora , la tonyina, el lucio, la tollina, el peix espasa, el peix vés-la, el dofí, el nero i molts més.
– Bussejo: El bussejo a la illa és organitzat per companyies locals i gairebé tots els bussejadors són certificats, NAUI o PADI. Tota l’illa de Puerto Rico es troba envoltada per un escull costaner que segueix la línia de la costa formant badies i caletas. En algunes zones la visibilitat supera els 33 metres, però fins i tot la visibilitat més normal de 30 metres és encara tres vegades superior al que es pot trobar a Califòrnia o en gran part dels Estats Units. A més, les cascades d’aigua fresca atreuen multituds de peixos de diverses espècies, incloent grans espècies oceàniques que normalment no es troben tan prop de les costes. En temps passats els mariners explicaven que també hi havia sirenes quan van veure per primera vegada els manatíes. Encara que abundaven en el Carib en aquells temps, no es coneix actualment cap altra illa en què es pugui testificar la seva presència. Els viatges especialitzats per a grups petits o grans es poden contractar amb facilitat. S’ha de tenir en compte que tots els operadors de bussejo, de Sant Joan inclouen als seus programes tant les seves àrees locals com les illes d’Icacos, Llops, Palomino, Colobra i Vieques.
– Surf: Aquest esport es pot practicar durant tot l’any. El surf ha tingut un gran auge des que es va celebrar en Rincón el Campionat Mundial, en 1968. En Sant Joan, Avions en Pinyons, darrere de l’aeroport, ofereix bones condicions durant tot l’any. Tota la costa nord permet la pràctica en l’hivern. Es poden llogar equips i esbrinar la ubicació de platges en moltes tendes d’esports aquàtics. Per obtenir un excel·lent vídeo local sobre el surf en les costes nord i oest, sol·liciti "La Bruixota Puerto Rico".
– Vés-la i Motor: En les blaves aigües que envolten l’illa naveguen grans iots, petites embarcacions i velers. Les condicions són bones durant tot l’any i bufen vents de 10-15 nusos. Es pot llogar una embarcació de vela o a motor, amb o sense tripulació, per mig dia, un dia complet o una setmana, a través de les moltes empreses especialitzades que hi ha a la illa.
– Windsurfing: Els afeccionats a aquest esport trobaran en les costes de Sant Joan unes condicions fantàstiques per practicar-ho. Abunden durant tot l’any les bones condicions per a la taula llarga i l’eslàlom. Per als principiants, la llacuna de Comtat és llarga d’est a oest i paral·lela al vent, tranquil·la com un llac, però amb vents constants. Al sud-est de la platja de Luquillo, en la costa nord-oest, es troba una altra bona zona per a principiants. Els navegants de nivell intermedi gaudiran de les excel·lents condicions en les proximitats de Sant Joan, enfront de les platges d’Illa Verda i El Comtat. Amb esculls profunds i escasses roques, hi ha poques probabilitats d’accidents.
DIVERSIONS I ENTRETENIMENTS NOCTURNS :
La vida nocturna en Sant Joan és com la d’una gran ciutat metropolitana. Els turistes poden ballar en les discoteques fins a la matinada. Els casinos són abundants en Sant Joan i allí la gent juga al" blackjack" amb molt entusiasme. Per a aquells visitants que vulguin quedar-se prop de l’hotel, hi ha molts hotels que tenen discoteques amb música i ball. El Caribar i el Club Carib són dos bars molt populars en el centre de Sant Joan. Estan en el Carib Hilton. La discoteca s’obre a les 21:00 h. i ofereix l’atractiu de música en viu. Totes les nits després de les 20:00 h. se serveix menjar. És possible ballar al Comtat Plaza’s Isadora’s Disc i en La Petxina Hotel’s Mykonos Disc. Les discoteques fora dels hotels estan en el districte de Santurce. Per a una vida nocturna més tranquil·la, el jazz és ideal. Un bon pub és el Tropix, que té una discoteca amb jazz. En el districte d’Ocean Park hi ha altres discoteques. La majoria dels casinos estan en Comtat. L’horari diari va des de les 12:00 h. fins a les 04:00 h. de la matinada. Els hotels que tenen casinos són:
Holiday Inn Crowne Plaza, Ambassador Plaza Hotel i Casino, Comtat Plaza Hotel i Casino, Sant Joan Hotel i Casino, Sands Hotel i Casino Beach Resort, Cartibe Hilton International, Clarion Hotel i Casino, Ramada Sant Joan, Hyatt Regency Cerromar i Hayatt Daurat Beach Hotels, Palmells del Mar, El Conqueridor Resort i Country Club i Dutch Inn.
TRANSPORTS
TRANSPORT AERI :
L’Aeroport Internacional Luís Muñoz Marín d’Illa Verda, a 14 Km. del centre de la ciutat, és utilitzat tant per als vols domèstics, com per la majoria de les aerolínies internacionals. És el major nus de comunicacions aèries internacionals del Carib. El segon aeroport de Sant Joan és el d’Illa Gran, a l’altre costat de l’estuari, on també es poden llogar avionetes. Des de les principals ciutats d’Estats Units i Amèrica Llatina surten vols a Sant Joan. També hi ha vols directes a Sant Joan des d’Europa. Les companyies que ofereixen vols des d’Espanya són Iberia (Directe), American Airlines (Via Miami), Continental Airlines (Via Nova York/Newark), US Airways (Via Philadelphia) i Delta Airlines (Via Atlanta). Diferents companyies aèries ofereixen vols interiors diaris des de Sant Joan a Ponce, Mayagüez, Aguadilla, Colobra i Vieques. Des de la illa operen American Eagle, que realitza vols a 31 destinacions dins del Carib i Carnival Air Lines, que vola des de Ponce i Aiguadilla a Nova York i Nova Jersey.
TRANSPORT MARÍTIM :
El Port de Sant Joan és un dels majors centres de creuers del món. Més de 20 vaixells utilitzen aquest port com a base operativa i cada dia és major el nombre de creuers que, o bé parteixen de Sant Joan, o fan escala en el seu port. Una línia de transbordadors connecta l’illa principal amb les de Colobra i Vieques, incloent el servei d’automòbils. El transbordador Catano uneix els dos marges de la Badia de Sant Joan i realitza trajectes a les destil·leries Bacardí.
TRANSPORT FERROVIARI :
Els" trols", trens descoberts, són el mitjà de transport típic que transiten els estrets carrers de la ciutat vella de Sant Joan. Parteixen de la Punta i La Marina, però també es poden prendre en qualsevol altre punt del seu recorregut. Disposen de diverses parades i són gratuïts.
TRANSPORT EN AUTOCAR :
Les "guaguas" són els autobusos que realitzen recorreguts per la ciutat de Sant Joan sota la supervisió de l’Autoritat Metropolitana d’Autobusos. Els autocars públics són els autobusos o minibuses amb bitllet de tarifa segons la destinació, que enllacen totes les ciutats i pobles de la illa durant tot el dia. Generalment es detenen a les places majors de cada localitat i són còmodes i barats. L’autobús Ruta Panoràmica recorre l’illa per carreteres que ofereixen belles panoràmiques des de les quals es poden apreciar espectaculars vistes.
XARXA VIÀRIA :
La xarxa de carreteres és bona, fent fàcils els desplaçaments a qualsevol punt de la illa.
CONDUCCIÓ :
Es condueix per la dreta.
PERMÍS DE CONDUCCIÓ :
S’ha de posseir el permís internacional de conduir o la llicència vàlida amb un mínim de dos anys.
COTXES DE LLOGUER (Que recomanem ens reservin amb antelació) :
Es poden llogar cotxes en la terminal de l’aeroport Muñoz Marín, on es troben les oficines de les principals empreses internacionals de lloguer de cotxes, Avis, Bubget, Afro, Charlie, Discount, L & M, Leaseway, Popular Leasing, Target, Thrifty, Vias, AAA, Hertz i National.
TAXIS :
És fàcil trobar taxis en els aeroports i als principals hotels. És obligatori l’ús del taxímetro, tret que es negociï amb el taxista un servei per hores. El servei de taxis està controlat per la Comissió de Serveis Públics. El preu fix de l’aeroport a Illa Verda és de 8 dòlars, a Comtat de 12 dòlars i a Molls/Vell Sant Joan de 16 dòlars. El preu fix des dels molls a Vell Sant Joan és de 6 dòlars, a Comtat de 10 dòlars i a Illa Verda de 16 dòlars. La tarifa del comptador electrònic té un cost inicial d’1 dòlar, per cada 1/13 milla és de 10 dòlars. El càrrec per cada peça d’equipatge és de mig dòlar i per cada embalum addicional d’1 dòlar. El càrrec per reservación és de 5 dòlars i per lloguer de taxi és de 20 dòlars per hora. Hi ha un recàrrec d’1 dòlar per ús nocturn, de les 22:00 h. a les 06:00 h.
TELÈFONS
El servei telefònic, igual que a Estats Units, és internacional. No és car però es recomana cridar de cobrament a destinació. El servei local és més econòmic. Les cabines telefòniques funcionen en general amb 10 centaus per a les trucades locals i sol estar clarament exposada la informació sobre com utilitzar el telèfon. La majoria dels hotels tenen servei de telex i fax. A les àrees interiors i rurals no és fàcil trobar aquests serveis.
PREFIX D’INTERNACIONAL :
00
PREFIX D’ESPANYA :
34 més el prefix de la província corresponent, més el nombre de l’abonat.
DEL SERVEI "ESPANYA DIRECTE" :
(TLD) 1 800 496 03 40
MITJANS DE COMUNICACIÓ
En Sant Joan hi ha 4 periòdics diaris i 3 amb altres períodes de circulació. Sant Joan té 7 emissores de televisió locals, 2 retransmisoras de televisió estrangeres amb 40 o més canals i 3 distribuïdores d’equip per a recepció de programació (via satèl·lit) de més de 100 canals.
SEGURETAT CIUTADANA
A Puerto Rico hi ha delinqüència, per la qual cosa la policia vigila amb freqüència els carrers. Cal prendre les mesures mínimes de precaució, vigilar en les aglomeracions i no deixar objectes a la vista a l’interior dels cotxes.
Molta precaució a l’àrea de les platges, pels robatoris, tant a la persona com als objectes deixats a la vista dins de l’automòbil.
Puerto Rico, després de la ex-Unió Soviètica i Sud-àfrica, té el major índex de criminalitat del món. Durant l’any 2004, va haver-hi 793 assassinats.
REPRESENTACIÓ DIPLOMÀTICA ESPANYOLA
TIPUS:
Consolat General a Puerto Rico
ADREÇA CENTRAL :
Edifici Mercantil Plaza, pis 11, oficina 1101.
Avinguda Ponce de León, s/n.
Apartat Postal: 9243
Sant Joan.- Puerto Rico 00908-9243
LOCALITAT :
Hato Rei, Puerto Rico 00918
TELÈFON / FAX :
787 758 60 90, 787 758 61 42 i 787 758 62 79
Fax: 787 763 01 90
OFICINA DE TURISME NACIONAL
ADREÇA CENTRAL :
Box 4435
Estació de Vell Sant Joan.
Calle San Justo, 301
LOCALITAT :
Sant Joan
TELÈFON / FAX :
(787) 721-2400
(787) 722-1093
HORARI D’ATENCIÓ :
De dilluns a divendres de les 08:00 h. a les 17:00 h.
IDIOMA D’ATENCIÓ :
Español i Inglés.
PRINCIPALS ZONES D’INTERÈS TURÍSTIC
La ciutat de Sant Joan, que ha complert mig mil·lenni, va ser concebuda al principi com a bastió militar. El seu recinte de set pomes ha evolucionat fins a convertir-se en una bona zona residencial i comercial. Per aquest motiu les Nacions Unides han declarat aquesta ciutat Monument Històric i Patrimoni de la Humanitat. És aconsellable realitzar un recorregut a peu pels seus carrers pavimentats amb llambordes i pedres azuladas, a les quals els segles i la humitat li han donat un característic color. Per apreciar tota aquesta bellesa en el seu conjunt, s’haurà d’emprar, almenys, dos matins o un dia sencer. La zona metropolitana de la ciutat, coneguda amb el mateix nom de la capital porto-riquenya, compta amb tres àrees diferents, el Vell Sant Joan, la zona de platja i les àrees perifèriques.
VELL SANT JOAN :
En el Vell Sant Joan es poden visitar els diferents Castells i Forts, com la Fortalesa del Morro, que amb 6 nivells, una altura de 45 metres sobre el nivell del mar i uns murs de 6 metres d’espessor que constituïen una defensa formidable. Va ser derrotada només una vegada, en 1592, davant l’assalt per terra de les forces del Duc de Cumberland. La fortalesa és un laberint de túnels, masmorres, barraques, posats de guàrdia i rampes. El Castell de Sant Cristóbal, acabat en 1771 i redissenyat en 1783, formava amb el Morro la defensa de la ciutat. Es va elevar 50 metres i ocupa 7 hectàrees de terreny. Però si la seva grandària i altura no van ser suficients per espantar als enemics, el seu intricat disseny modular servia per desorientar-los. És una peça mestra d’estratègia que comprèn cinc seccions independents connectades entre si per fosses i túnels. Cadascuna d’aquestes seccions totalment autosuficients podia ser aïllada en cas que caiguessin les restants. Aquest castell ha estat declarat Patrimoni de la Humanitat i Monument Històric Nacional, i roman obert tots els dies. Les Portes de Sant Joan daten de 1520. Aquestes robustes portes de fusta es tancaven a la nit per protegir la ciutat dels invasors. La Muralla de la Ciutat, que envoltava el Vell Sant Joan i la construcció del qual va començar en 1630, la constitueixen dos murs paral·lels de 13 metres d’altura que estan construïts en pedra arenisca, units per argamassa de calç, sorra i aigua, i amb l’espai intermedi farciment de sorra. Els dissenyadors van inclinar el mur exterior per maximitzar la protecció i a això es deu que l’ample de la muralla variï de 7 metres a la base a 4 metres en la seva part més alta. La Fortalesa, que va servir de defensa contra les forces invasores estrangeres, ha servit durant segles com a mansió oficial. Mentre que la torre i la porta són de 1540, la major part de la seva arquitectura data del segle XIX. Designada Patrimoni de la Humanitat, la Fortalesa ofereix visites organitzades acompanyades d’un guia turístic espanyol i anglès, de les 09:00 h. a les 11:00 h. i de les 13:00 h. a les 16:00 h. de dilluns a divendres (excloent els festius). L’Arsenal va ser construïda en 1800, sent l’últim trocito de terra espanyola a Puerto Rico. Després de la Guerra Hispanoamericana de 1898, la Comissió de Pau d’Estats Units, va organitzar la permanència dels soldats espanyols en l’Arsenal prèviament a la seva partida. En el Vell Sant Joan també es poden visitar les seves sis places, cadascuna amb el seu propi caràcter, sabor i història. La Plaça d’Armes, amb quatre estàtues que representen les quatre estacions. Va ser acuradament planificada com la plaça principal de la ciutat i ha servit de punt de trobada social durant generacions. La Plaça de San José és un lloc de reunió favorit per a joves i adults i té en el seu centre una estàtua de Juan Ponce de León, esculpida del metall d’un canó anglès capturat en 1797. La Plaça del Cinquè Centenari molt prop de la Plaça de San José, commemora el cinquè centenari del descobriment del Nou Món per Cristóbal Colón en 1492. La Plaza Colón va ser rebatejada així en honor a Cristóbal Colón a la cambra centenària del descobriment de Puerto Rico. Plaques de bronze en el pedestal de l’estàtua de Cristóbal Colón, que hi ha a la plaça, contenen episodis importants de la vida de l’explorador. El Parc de les Colomes, situat en la part alta de la muralla de la ciutat, es troba sobre l’antiga Presó de la Princesa, que en l’actualitat alberga les Oficines de la Companyia de Turisme de Puerto Rico i una excel·lent galeria d’art. Aquest parc és un lloc ideal per gaudir les magnífiques vistes de la badia, la ciutat i les muntanyes. La Placeta de la Rogació, en la muralla de la ciutat nord de la Porta de Sant Joan, commemora la llegenda d’un bisbe que va conduir una processó portant torxes espantant a les tropes britàniques que atacaven la ciutat en 1797. Dels edificis del Vell Sant Joan destaquen la Catedral de Sant Joan començada en 1540. D’especial bellesa és la seva elegant escala circular i el seu sostre gòtic de quatre voltes. Des de 1913 les restes de Juan Ponce de León reposen aquí en una sepultura de marbre, que està propera a la de Pío (màrtir), les restes de la qual van ser inhumats en 1862. L’Església de San José és la segona església més antiga del Nou Món. Conserva nombroses relíquies històriques i una notable sèrie de sostres abovedados. En la part superior de l’altar major es troba l’escut d’armes de Ponce de León. El Convent dels Dominicos, construït en 1523, crida l’atenció per les seves elegants cúpules. En l’actualitat alberga l’Institut de Cultura, que s’encarrega dels assumptes culturals i artístics des dels últims anys. La Casa de l’Ajuntament, enfront de la Plaça d’Armes, va ser construïda en diverses etapes entre 1604 i 1789. La seva arcada doble flanquejada per dues torres evoca a la Casa de l’Ajuntament de Madrid. Hi ha un centre d’informació turística en l’entrada del carrer Sant Francisco. El Capitoli de Puerto Rico va ser construït en la dècada dels vint per acomodar les oficines dels senadors en una de les ales i als representants en l’altra. La seva magnífica rotonda conté molts elements simbòlics. El document original de la Constitució de Puerto Rico, aprovada en 1952, s’exhibeix en una urna de cristall. El Seminari Conciliar, construït en 1832 i que allotja des de llavors a estudiants de tothom, va rebre en 1987 el Premi a la Conservació, sent el primer a Puerto Rico que rep aquesta distinció. Indispensable visitar la bellíssima capella, element que es destaca en els treballs de restauració i exemple de l’elegància neoclàssica. Una de les més riques estructures del Vell Sant Joan va ser construïda poc abans de la Primera Guerra Mundial per albergar l’Antic Casino de Puerto Rico com a club social. Es destaca per la seva façana exterior a l’estil de les mansions franceses de l’època Luís XIV, la seva volta de coure, la gran sala de ball, amb artesonado en escaiola i un gran candelabro de 4 metres. Actualment renovat, ha estat renombrado Centre de Recepció Manuel Pavia Fernández i ho utilitza el Departament d’Estat de Puerto Rico. L’edifici no està obert al públic. El Teatre Tàpia, construït en 1832, és un dels més antics del món occidental i continua presentant una varietat de manifestacions artístiques: peces teatrals, ballets i concerts. La Capella de Crist és una petita capella a l’aire lliure en l’extrem sud del carrer de Crist. Segons la llegenda, la capella commemora un miracle que va evitar que un soldat i el seu cavall es precipitessin des de l’alt de les muralles de la ciutat.
PLATGES I ZONA TURÍSTICA DE SANT JOAN :
Les platges i la zona turística de Sant Joan comencen als afores del Vell Sant Joan, i inclou les àrees de Comtat, Miramar, Ocean Park i Illa Verda, que alberguen hotels moderns, casinos, clubs nocturns, restaurants i boutiques de moda. Es pot trobar allotjaments a preus variats, algun dels quals són molt econòmics. En el mar les activitats a realitzar són innombrables, vetlla, windsurfing, bussejo, etc. i a la platja es poden gaudir d’interminables jornades al sol, de passejos al costat de la riba o de vibrants partits de voley.
ZONES PERIFÈRIQUES A SANT JOAN :
Quant a les zones perifèriques a Sant Joan, hi ha una quantitat de zones i punts d’interès en i al voltant de la zona metropolitana. Un dels llocs més coneguts és la destil·leria de rom Bacardí, sobre la carretera 888, a l’oest de Cataño. La destil·leria ofereix visites gratuïtes diàries en uns trolebuses articulats i obsequia als visitants amb daiquiris freds. Més al Sud-oest està Bayamón la ciutat de major expansió de Puerto Rico. La seva zona històrica inclou una plaça, una església i un centre comercial. Prop del centre de Bayamón es troba el Parc de les Ciències Luís A. Farré, amb un museu, amfiteatre, planetari i la Plaça de Coets Espacials. Al sud de la zona hotelera i playera de Sant Joan es troba Ric Pedres. Fundada en 1714 i part de Sant Joan des de 1951, la ciutat s’agrupa al voltant de la seva plaça, prop de la qual es troba el mercat de fruites, verdures i herbes medicinals més important de Puerto Rico. També es troba la Universitat de Puerto Rico i un meravellós jardí botànic. La Universitat de Puerto Rico és l’establiment educatiu més prestigiós de la illa, amb la Biblioteca José Lázaro, la més gran de Puerto Rico i el Museu de la Universitat. El Campanar de Roosevelt és un interessant element arquitectònic situat en el centre del complex. La Universitat també manté els jardins botànics de l’Estació Experimental Agrícola, famosa pels seus jardins d’orquídies (més de 100 espècies), la seva llacuna i les seves senderes. Comtat és una ciutat d’influència nord-americana, amb hotels, casinos i restaurants internacionals, sobretot en la seva avinguda principal, l’Ashford . Les seves platges de sorra fina i les seves aigües cristal·lines figuren entre les preferides pels amants del surf. Hato Rei és la principal zona de negocis de Sant Joan. Les majors fortunes de les Antilles s’administren a través d’unes quantes institucions situades en aquest barri, a la zona coneguda com la poma d’Or. Als seus carrers predomina l’arquitectura moderna , com l’interessant edifici del Banc de Santander, amb cristalls reflectantes arquejats en l’estructura de formigó, o l’eclèctic modernisme del Banc de Ponce, amb una brillant façana de cristall negre que es transforma en arribar al carrer en una crugia coberta a manera de galeria. Aquí trobarà el Centre Comercial de Plaza les Américas, el més gran de Puerto Rico, amb més de 200 tendes de tot tipus. A més de Plaza les Américas, hi ha altres centres comercials amb més de 100 negocis a la zona metropolitana, que inclouen els de Plaza Carolina, Riu Profund i Sant Patricio. Però el primer punt on ha de detenir-se és l’Enclusa. Aquest Parc Nacional és un bosc pluvial, un dels quals millor es conserva al món. El nou Centre Forestal Tropical El Portal, a l’entrada, li explicarà la història i la bellesa del bosc amb exposicions, conferències i una pel·lícula sobre l’ambient selvático. Entre els barrancs, cascades, falgueres i flors silvestres hi ha nombroses senderes que es poden recórrer a peu. Aquí es pot veure la cotorra de Puerto Rico, espècie protegida acolorida de blava, vermell i verd. També podrà veure tot tipus d’aus.
VIDA QUOTIDIANA
Els porto-riquenys són extremadament afables. Com a fruit d’una societat en poderosa evolució, rep el viatger amb braços oberts
PROPINES :
Als hotels amb casinos carreguen el 9% i el 7% en els restants. En els restaurants, en general, la propina no està inclosa en la factura i es recomana deixar entre un 15 i un 20% sobre el total de la mateixa.
MATERIAL FOTOGRÀFIC I DE VÍDEO:
Es recomana portar tot el material fotogràfic i de vídeo des d’Espanya, encara que es pot trobar sense cap problema a Puerto Rico.
TELÈFONS D’INTERÈS
POLICIA LOCAL :
343 20 20 / 724 09 35
AMBULÀNCIA :
343 25 50
ASSISTÈNCIA MÈDICA :
754 35 35
CREU VERMELLA AMERICANA :
724 82 70
HOSPITAL DE L’ASHFORD MEMORIAL COMMUNITY :
Ashford Presbyterian Community Hospital
Au. Ashford nº 1451
Tel: 787-721-2160